Pudding ya kibinafsi
Muundo:
-500 g Cottage jibini
-4 mayai
-1/2 kioo cha sukari
-2 tbsp. vijiko vya semolina
-100 g za matunda
-3 tbsp. Vijiko vya siagi
-1/4 tsp chumvi
-50 g wabibi
Futa kupitia jibini nzuri la kumboa. Weka katika bakuli la kina. Mazao, kujaza na maji ya moto na kuondoka kikombe (inapaswa kuwa laini). Mimina kwenye siasa ya curd iliyoyeyuka siagi.
Ili kufanya sahani hasa ya kitamu, ni bora kuchukua jibini la jumba. Je, hakuna njia ya kufanya au kununua moja? Chagua duka la mafuta.
Toa protini kutoka kwenye viini. Katika jibini la jumba huongeza viini, chumvi, sukari, mango. Kuchanganya kila kitu. Futa maji na zabibu, itapunguza na kuimina katika mchanganyiko ulioandaliwa kwa pudding. Kisha whisk protini ndani ya povu mwembamba (unaweza kutumia mchanganyiko na faksi) na kuungana na jibini la Cottage.
Katika Uingereza, kuna desturi ya kuweka mshangao katika pudding - pete, sarafu ... Chukua siri hii ya maelekezo ya kina kwa kupika, na kujificha ndani ya pudding, kwa mfano, marmalade, pipi ya jelly, karanga, matunda yaliyopendezwa. Hapa karapuz itakuwa furaha!
Weka kwenye bakuli la matunda yaliyopendezwa na uchanganyike vizuri kwa wingi. Kufanya hili mpaka misawa inakuwa sawa. Chukua fomu. Pamba na mafuta na kuinyunyiza na mikate iliyopasuka. Weka pudding ndani yake na kuiweka kwenye tanuri. Bika. Unapopungua, hutumikia mchuzi wa maziwa, jam.
Sahani hii inaweza pia kuwa tayari juu ya umwagaji maji. Tu katika kesi hii, badala ya mikate ya mkate, ukuta na chini ya mold vinapaswa kuchujwa na sukari.
Upendo wa mkate ni wa asili ndani yetu. Baada ya kujaribu kwa mara ya kwanza, hakuna mtu anakataa. Badala yake, anauliza virutubisho!
Je, ni mkate wa classic wa maelekezo ya kina ya kupikia? Chumvi, maji, chumvi chumvi, chachu (microscopic moja-celled kupanda viumbe kutoka darasa uyoga) au chachu (utamaduni wa bakteria lactic). Katika maelekezo mazuri zaidi, nafaka nzima, sukari, molasses, mafuta, maziwa, whey, mayai, viungo, mbegu (sesame, mbegu za alizeti, malenge, mbegu za caraway, mbegu za poppy), matunda kavu (zabibu, apricots kavu), karanga zinaweza kuingizwa katika utungaji wa mkate. Kwa hali yoyote, bidhaa hii ya thamani hutoa wanga kwenye mwili. Na protini zaidi, vitamini vya kundi B, chuma, potasiamu, fosforasi, shaba, manganese. Kulingana na livsmedelstillsatser, thamani yake ya lishe huongezeka.
Kwa kichwa nzima
Nutritionists kupendekeza mara ya kwanza kuanzisha mtoto mkate (nyeupe!) Baada ya miezi 8. Kuanza kwa gramu 3 na mwaka, kuleta miaka 15. Mpaka umri wa miaka 3, watoto hawapaswi kupewa rye na mikate nyeupe iliyotengenezwa, tangu mfumo wa enzyme ya mtoto haujaanzishwa kwa kutosha na hauwezi kugawanya oligosaccharides na gluten. Kwa bahati mbaya, kuingia kwao kwa mwili kunaweza kuathiri vibaya hali ya utumbo.
Na hutengana katika kinywa chako
Bakery na confectionery hujaribu kutoa mtoto katika mwaka wa tatu wa maisha. Hata hivyo, kwa kiasi kidogo na baada ya mlo kuu. Vyakula vile vyenye mafuta na sukari. Wao ni juu ya kalori, lakini wana thamani ya chini ya kibiolojia. Hivyo kuwa makini, lakini mara kwa mara kujitolea katika kuoka yako mwenyewe.
Muundo:
- Bunda safi na mbegu za alizeti,
- Lettuce majani,
-Bila vipande vya jibini ngumu
-50 g ya siagi.
Maandalizi:
Kata bun katika nusu. Sehemu ya chini ni mafuta ya mafuta, yenye chumvi kidogo, kuweka jani la lettuce. Juu - kipande cha jibini, juu yake - jani jingine la lettuce. Funika nusu ya pili ya bun, mafuta.
Muundo:
- michache michache ya mkate mweusi
-100 g ya jibini la jumba
- 1 tbsp. kijiko cha cream ya sour au mtindi wa asili
-pandi ya parsley na bizari
-da
-Salt
Maandalizi:
Panda curd kupitia ungo. Osha cream ya sour. Kata wiki na kuchanganya na kinga. Ongeza chumvi kwa ladha na kuenea kwenye kitambaa. Mtoto hapendi wiki? Chakula cha jumba la Smash na mkate, na juu uweka radish nyembamba iliyokatwa.
Muundo:
-350 g ya unga wa ngano
-180 ml ya maji ya kuchemsha
-1 tbsp. kijiko cha sukari
-7 g chachu kavu
-2 tbsp. Vijiko vya mafuta
-1 dess. kijiko cha chumvi
- mimea ya Provencal
yai ya yai
Maandalizi:
Koroga chachu na sukari katika 90 ml ya maji ya joto, kuondoka kwa dakika 10. Shake unga, fanya groove na kuongeza mchanganyiko wa chachu, mafuta, chumvi, maji iliyobaki. Piga unga, kuweka baadhi ya manukato ndani yake na usisite kwa muda wa nusu saa. Kufanya mkate, mafuta na kiini na kuoka kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 30. Hebu baridi na utumie.
Muundo:
-2 vipande vya mkate
-1 tango kati
-10 g ya siagi
- tawi la parsley
-Salt
Maandalizi:
Kueneza kila kipande cha mkate na siagi. Tango ya kusafisha, kukatwa kwenye miduara midogo. Kuwaweka kwenye kipande kimoja cha mkate, salting kidogo, na kupamba na parsley. Funika na kipande kingine cha mkate na siagi.
Badala ya siagi, unaweza kutumia jibini laini. Katika kesi hii toast kidogo kukaanga kufanya.
Ili mtoto awe smart na mwenye akili, orodha yake lazima kuwa na samaki katika maelekezo ya kupikia kina. Kwa mara ya kwanza, mtoto mwenye umri wa miezi 10 hutolewa kuhusu kijiko cha nusu ya samaki safi. Kwa sahani za watoto ni bora kutumia samaki ya bahari ya aina ya chini ya mafuta (cod, pike-perch, trout, hake). Kuchukua fillet iliyohifadhiwa kwa baridi, kuchemsha vizuri au kupika kwa wanandoa, kwenda juu ili usipote mifupa. Kisha saga katika blender, twist katika grinder nyama au piga kwa uma na kuchanganya na puree mboga au supu. Kutoa mara moja kwa wiki.
Mpira wa vikapu
Muundo:
-150 g ya fillet ya samaki
-1 bulb
-5 inflorescences ya broccoli
- 1 yai ya yai
-1 tbsp. kijiko cha mchele
Kwa mapambo:
-50 g ya kuweka "Nests"
-1 dess. kijiko cha siagi
nyanya
-pini za vitunguu vya spring
Maandalizi:
Mchuzi wa mchele. Samaki na vitunguu vya kukata. Broccoli weld na kukata. Changanya viungo vyote na pingu. Fanya mpira wa nyama. Weka kwenye tanuri kwa dakika 15. Nyama za nyama zinawekwa kwenye sahani, kupamba.
Muundo:
-50 g safu ya samaki
-1 tbsp. kijiko cha mahindi
-1 karoti
-2 tbsp. vijiko vya mchele
-1 dess. kijiko cha siagi
-Salt
Maandalizi:
Mchele, chupa ya samaki, mahindi na karoti chemsha kando. Kata samaki na karoti ndani ya cubes, kuongeza nafaka na kuchanganya. Kujaza mchele kwa mafuta, kuweka saladi ya samaki-mboga juu.
Muundo:
-50 g ya samaki ya samaki
-1 karoti ndogo ndogo
-Salt
Maandalizi:
Katika maji ya chumvi, chemsha samaki. Kuchukua nje, kuweka vitunguu na viazi katika mchuzi. Baada ya dakika 5-7 - karoti. Wakati mboga ni laini, funga supu. Baridi, ongeza samaki na piga kwa uma.
Casserole
Muundo:
-2 viazi
-1 karoti
-1 vitunguu kidogo
-1 tbsp. kijiko cha cream au maziwa
-100 g nywele za samaki
-2 tbsp. Vijiko vya mafuta
Viazi ya kuchemsha, panya, ongeza siagi. Vitunguu na karoti kaanga, kuongeza samaki, na kisha cream. Weka samaki na mboga mboga kwenye sahani ya sugu ya moto, kuweka viazi zilizochukizwa juu, uziweke kwenye tanuri. Kupika kwa dakika 10-15.
Zrazy
Muundo:
-3 viazi
-100 g ya samaki ya kuchemsha
-lip
-1 yolk
-1 tbsp. kijiko cha unga
Maandalizi: Mchuzi wa viazi, sugua kupitia ungo, ongeza kiini na unga, chumvi, changanya. Chagua samaki na vitunguu kwa kisu. Fanya zrazy, kaanga.