Magunia ya kuku na zukchini

1. Kuandaa mguu wa chini. Ondoa na uvike kidogo. Makini kuondosha shank na o Viungo:

• Ngoma za kuku - vipande 6
• Squash - kipande 1
• Maziwa - vipande 2
• Vitunguu - Ili kupendeza
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja
• Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)
• Mikate ya mikate - Ili kuonja

Maelekezo

1. Kuandaa mguu wa chini. Ondoa na uvike kidogo. Kuondoa kwa makini cuticle kutoka kwenye shin na kukata ncha ya mfupa. Pata aina ya mfuko. 2. Toa nyama kutoka mifupa na uipitishe kwa njia ya grinder ya nyama. Squash kuosha. Ikiwa zukini ni kubwa, ondoa ngozi kutoka kwao. Ikiwa kijana, basi uitumie kabisa. Zucchini na karafuu ya vitunguu kwenye grater nzuri. Katika bakuli tofauti, changanya ardhi ya kuku, zukini iliyokatwa na vitunguu. Changanya kila kitu mpaka laini, chumvi na pilipili. 3. Ilibadilika sana. Kutoa hii lazima kuwekwa katika vikuku kutoka kwa ngozi. 4. Katika sufuria ya kukata, mafuta ya mboga ya joto. Katika bakuli tofauti, ongeza breadcrumbs. Ni vizuri kusafirisha kila mfuko katika mikate ya mkate. Weka magunia ya kuku katika siagi na fry vizuri kwa kila upande. Kila upande wa frying roast kwa muda wa dakika 6-7, mpaka kupata blush nzuri.

Utumishi: 6