Malenge kukaanga

1. Tunakata malenge vipande vipande, kutupwa kwenye sufuria na kupika kwa dakika tano. Itakuwa viungo kidogo m :

• Mikate ya mikate - 2 st. vijiko
• Malenge - Gramu 150
• Pilipili - - Ili kuonja
• Turmeric - - Ili kuonja
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Mazao - Gramu 100

Maelekezo

1. Tunakata malenge vipande vipande, kutupwa kwenye sufuria na kupika kwa dakika tano. Itakuwa safi kidogo, usifute tu. 2. Ongeza coriander, turmeric, pilipili na chumvi kwa unga. Maji huongezwa hatua kwa hatua, tunafanya unga (nene). Takribani msimamo wa cream nyeusi. 3. Katika unga sisi kupunguza vipande vya maboga laini, sisi kuchanganya kila kitu kabisa. 4. Kutoka kwenye unga sisi kuchukua vipande vya malenge na katika breadcrumbs kutokea kila kipande. Fry katika sufuria ya kukata au sufuria ya kukata. Mafuta ya mboga yanapaswa kuwa mengi. 6. Alihudumu kama appetizer ya moto, na mchuzi wa ketchup au nyanya. Unaweza na kwa nyanya mpya.

Utumishi: 3