Pizza yenye ladha tofauti ya kipekee Pizza na malenge, mozzarella na gorgonzola inavutia na ladha ya usawa. Viungo vyote vinavutia kuchanganya na kukubaliana. Ninapendekeza kuchukua lubrication ya unga wa siagi kabla ya kuoka, hii inatoa mtihani maalum wa ukatili, hasa kando. Mipangilio huwa ya kitamu na ya kuvutia.
Viungo:- Mazao, ngano 350 g
- Maji 240 ml
- Chachu, kavu 7 g
- Mafuta ya mizeituni 50 ml
- Chumvi 1 chumvi
- Sukari 3 g
- Mchuzi 250 g
- Vitunguu 50 g
- Mozzarella jibini 60g
- Gorgonzola jibini 30g
- Pipi pilipili 1 g
- Bahari ya Chumvi 2 g
- Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano 1 g
- Mafuta ya mizeituni 50 ml
- Walnut 2 g
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa muhimu: 200 g ya unga, mchuzi wa malenge, mozzarella, gorgonzol, vitunguu, mafuta ya mizeituni, pilipili nyeusi.
- Hatua ya 2 Kata vikombe katika sura ya sugu ya moto, kuinyunyiza mafuta na kuoka katika tanuri: dakika 20 katika 200 ° C.
- Hatua ya 3 Kuruhusu kupendeza, kukatwa vipande vidogo.
- Hatua ya 4 Mkono utaenea unga kwenye karatasi ya kuoka, mafuta ya mafuta na kunyunyiza unga. Unga lazima pia kuwa mafuta sawasawa.
- Hatua ya 5 Weka vitunguu vilivyokatwa.
- Hatua ya 6 Juu ya vipande vya juu vya maboga.
- Hatua ya 7 Punja kazi ya pilipili na pilipili nyeusi, mimea ya Kiitaliano, chumvi kidogo. Weka vipande vya mozzarella na gorgonzolla.
- Hatua ya 8 Kuoka katika tanuri ya moto hadi chupa ya kumwagilia kinywa saa 250 ° C. Ni kuhusu dakika 10-15. Mimina pizza ya moto na walnuts iliyokatwa. Kutumikia moto.