Uzalishaji wa mazao ya mahindi
Mafuta haya ni kwenye orodha ya aina bora za mafuta ya mboga. Mafuta ya mahindi inaweza kuwa iliyosafishwa au isiyofanywa. Ikumbukwe kwamba mafuta iliyosafishwa ni muhimu zaidi, kwa sababu ina vitu vyenye muhimu kwa mwili. Ni muhimu kuzingatia na ukweli kwamba kwa kuhifadhi muda mrefu, mafuta yanaweza kupata harufu isiyofaa. Ndiyo maana kwenye rafu za bazaar mafuta haya hupatikana kwa fomu iliyochafuliwa, kwani katika hatua ya uharibifu wa dutu iliyotokana na mafuta ambayo hutoa harufu maalum.
Muundo wa mafuta ya mahindi
Utungaji wa mafuta ya nafaka hujumuisha vitu vingi muhimu, hivyo ni muhimu kwa afya. Katika mafuta yasiyofanywa, asilimia 85 ya asidi ya mafuta yasiyotokana ni linoleic, oleic. Mafuta ya mahindi pia yamejaa asidi ya mafuta - stearic, palmitic. Pia vitamini E, B1, F, PP, lecithini na provitamin A.
Vitamini E. Vitamini Hii katika mafuta ya nafaka ni mara mbili zaidi kuliko katika alizeti na mafuta.
Vitamini E ni antioxidant kali ambayo inalinda mwili kutoka kuzeeka mapema, kwa sababu inazuia kuvaa kwa seli. Aidha, shukrani kwa vitamini E, matumizi ya mafuta ya nafaka yanaweza kuimarisha shughuli za gonads.
Mafuta ni muhimu kwa wanawake wajawazito, kwa kuwa inaweza kulinda seli kutoka kwa mabadiliko mbalimbali iwezekanavyo. Vitamini E pia huitwa "tocopherol", ambayo kwa Kilatini ina maana "kuzaa watoto". Jina hili lilipewa vitamini kwa sababu inasaidia uwezo wa mwili wa kike kubeba watoto wenye afya, na hivyo kuzaa.
Kama wanasayansi wameanzisha, vitamini E au "tocopherol" ni mumunyifu wa mafuta, yaani, kwa kufanana kwake katika mwili lazima lazima kuwa mazingira ya mafuta. Mafuta ya nafaka yanafaa kwa mazingira ya "mafuta", kwani ndani yake asidi ya mafuta ya mafuta yanashirikiwa sawasawa.
Mafuta ya mahindi: mali muhimu
Mafuta ya mahindi, kama bidhaa ya chakula, inathiri sana mifumo mingi ya mwili wa binadamu. Kwa mfano, matumizi ya mara kwa mara ya mafuta haya yanaweza kuanzisha michakato ya kimetaboliki katika mwili, kuboresha shughuli za tumbo, gallbladder na ini. Kwa kuongeza, ni cholagogue nzuri.
Pia katika mafuta ya nafaka ina vitu vinavyowezesha kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu, ambayo inamaanisha kwamba hatari ya atherosclerosis na malezi ya vipande vya damu hupungua.
Vitamini K, yaliyomo kwenye mafuta ya mahindi, inathiri sana kazi ya mfumo wa moyo. Pia mafuta haya yana mali nzuri ya kuimarisha.
Mafuta ya mahindi yanatumiwa sana katika dawa za watu. Kiwango kilichopendekezwa cha mafuta ya mahindi ni gramu 75 kwa siku. Matumizi ya kila siku ya mafuta haya ni muhimu sana, hasa kwa watoto, wanawake wajawazito na wachanga.
Asidi ya linoleic, iliyo kwenye mafuta ya mahindi, husaidia mwili wa binadamu kupambana na magonjwa mbalimbali. Asidi ya linoleic pia ni wajibu wa kukata damu. Ni muhimu sana kula kila siku mafuta haya kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa yafuatayo, kama migraine, pumu, homa ya baridi, ngozi ya ngozi.
Kutumia mafuta ya mahindi
Katika kupikia
Mafuta ya mahindi yalipatikana katika jikoni, yanafaa kwa ajili ya kupika, kukataa, na pia kwa ajili ya kupikia vyakula vya kina. Wakati mkali, mafuta ya mahindi hayana povu, haitumii vitu vya kenijeniki, haina kuchoma. Aidha, mafuta ya nafaka hutumiwa kwa madhumuni haya zaidi ya kiuchumi kuliko mafuta ya alizeti.
Mafuta ya mahindi hutumiwa pia katika maandalizi ya mayonnaise, unga, michuzi mbalimbali, bidhaa za kupikia. Mafuta haya pia hutumiwa katika uzalishaji wa bidhaa za chakula na chakula cha mtoto, tangu mafuta ya mahindi yana idadi kubwa ya virutubisho.
Mafuta ya mahindi yanaweza kufyonzwa kwa urahisi na mwili, na hii inaelezea matumizi yake katika bidhaa za chakula.
Katika cosmetology
Mafuta ya mahindi inaboresha hali ya nywele na ngozi. Je! Unataka nywele zako kuwa na afya na nguvu zaidi? Kisha moto mafuta ya nafaka na uikate kwenye kichwa. Kisha unahitaji kuweka kitambaa katika maji ya moto na kufunika kichwa chako kote. Utaratibu huu unahitaji kufanywa mara kadhaa. Tunaosha nywele kwa sabuni ya neutral. Utaratibu huu hautafanya tu nywele zako kuwa na afya nzuri na zenye nguvu, lakini pia kuondokana na dandruff. Sambamba na utaratibu huu, ni vyema kuongeza mafuta ya mahindi kwa sahani mbalimbali siku nzima.
Katika bidhaa nyingi za huduma za nywele, unaweza kupata mafuta haya.
Utungaji wa mafuta ya mahindi hujumuisha vitamini A, E, F, asidi ya mafuta yasiyotumiwa. Na pia lecithini na asidi linoleic, vitu hivi mara nyingi vinatumiwa katika cosmetology, kwani husaidia kurejesha kazi za kuzuia ngozi. Mafuta ya mahindi ina mali ya antioxidant, kwa kuongeza inalisha na hupunguza ngozi, inaboresha rangi, inarudi kazi za kinga za ngozi. Mafuta ya mahindi kutoka kwenye maziwa yana thamani ya juu ya lishe, ambayo inaruhusu itumiwe kwa ngozi kavu, inakera, yenye kupasuka na mbaya.
Utungaji wa mafuta ya mahindi ni pamoja na kiasi kikubwa cha vitamini A, ambayo inachangia kuzaliwa tena kwa ngozi. Ni muhimu kuzingatia jambo muhimu, mafuta ya nafaka yanafaa kwa aina yoyote ya ngozi. Ni muhimu sana kwa mafuta ya nafaka kuifuta ngozi kavu na matangazo ya rangi. Ondoa mara kwa mara. Ni muhimu sana baada ya kufuta ngozi ya uso kufanya compressing soda compress (compress lazima moto). Tunamaliza utaratibu kwa kutumia mask (kwa mask unaweza kutumia mboga yoyote, au badala yake juisi au mwili).