- maji - mililita 125 (kwa mtihani)
- Butter - Gramu 50 (Kwa unga)
- chumvi, sukari - 1 pin (kwa ajili ya mtihani)
- unga - Gramu 75 (Kwa mtihani)
- Kijiko - vipande 3 (Kwa unga)
- cream - mililita 500 (kwa cream)
- vijiko - vipande 6 (kwa cream)
- sukari ya unga - gramu 50 (kwa cream)
- wanga - kijiko 1 (kwa cream)
- Chocolate ya giza - Gramu 50 (Kwa glaze ya chokoleti)
- ya siagi - vijiko 1,5 (Kwa glaze ya chokoleti)
Kutumia separator, tofauti na viini kutoka kwa protini. Mimina maji, mafuta, chumvi na sukari ndani ya sufuria ya sukari, chemsha. Usiondoe kwenye joto, ongeza unga na kuchochea mpaka unga huanza kuondokana na kuta za sahani. Ondoa kutoka kwenye joto, na kuendelea kuikanda unga, moja kwa moja ili kuanzisha viini. Joto tanuri ya 180 ° C. Futa unga na unga. Weka unga katika "mpira wa uchawi", uitia kwenye karatasi ya kuoka kwa namna ya pete kwa umbali wa cm 3-4 kutoka kwa kila mmoja. Bika kwa dakika 15. Jitayarisha kujaza. Usileta kwa kuchemsha, joto cream. Whisk vijiko na unga wa sukari na wanga. Endelea kumpiga, chagua cream ya moto. Cook, daima whisking mpaka cream unene. Ondoa kutoka kwenye joto. Kwa msaada wa jitihada nyingine ya "Mpira wa Machawi" kujaza pete za kumaliza na kujifungia. Weka siagi na chokoleti katika mchanganyiko, uiweka katika bakuli ya kuchanganya iliyojaa maji ya moto. Baada ya dakika kadhaa, chokoleti itayeyuka na kuchanganya na mafuta. Misa ya siagi na chokoleti imewekwa kwenye "Mpira wa Machawi", fanya vipande vyenye viungo vya kifungo na fanya gridi ya "chombo" cha chokoleti.
Utumishi: 10