Mapambo ya asili ya awali na ya awali, maelekezo bora na picha

Pakeki za kijani zinaweza kuandaliwa kwa njia mbalimbali. Katika unga wa kefir hautahitaji kuongeza soda au unga wa kuoka, na sahani iliyoandaliwa itakuwa laini sana na dhana. Kwa msingi, unaochanganywa na maji ya moto, ulipata fluffiness na porosity, lazima kwanza ufanye chachu kisha uanze kuoka. Kwa pesa za kweli za Marekani hivyo kujaribu kutazama kwenye katuni maarufu, unahitaji kununua mafuta ya mafuta. Tu pamoja na hii ingredient itakuwa jua kidogo ya unga kupata muundo biskuti muundo na harufu nzuri ya dessert tamu kuoka.

Vitunguu vyema na vyepesi kwenye mtindi, kichocheo na hatua ya hatua kwa hatua

Mkojo, unaochanganywa na kefir, una ladha ya maridadi na uzuri wa tabia nzuri na harufu ya hila. Pancakes vizuri kupanda hata bila chachu na wala kushuka wakati wa matibabu ya joto.

Viungo muhimu:

• Ngano ya ziada ya Hatari - 150 g
• kefir - 200 ml
• yai - kipande 1
• sukari granulated - 1 tbsp
• Butter - 40 g
• chumvi - 1/3 tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Yai kuwapiga kwa uma, na kisha kuchanganya na kefir katika joto la kawaida na siagi, kufutwa katika umwagaji maji.

2. Pua unga, kuchanganya na sukari na chumvi, uongeze kwenye kiini cha yai na kuchanganya vizuri sana ili hakuna uvimbe au vipande vilivyoachwa katika unga.

3. Joto kwa hasira kwa kahawa na kiasi kidogo cha mafuta na kahawa ya kaanga kwa dakika 1 kwa kila upande.

4. Tayari dessert dessert na asali ya harufu nzuri ya maji na kutumika kwa moto.

Jinsi ya kuoka pancakes nyeupe, lush na chachu na maji

Chachu inaruhusu hata mtihani rahisi zaidi kuongezeka na kuwa badala mnene na mpole. Jambo kuu sio kukimbilia kutumia gum, lakini ili kuruhusu kusimama na "kupata nguvu." Kisha pancake itakuwa laini, haitavunja wakati wa maandalizi na itahifadhi muundo wa mwanga, wa hewa hata katika fomu ya baridi.

Viungo muhimu:

• unga - 600 g
• mayai - vipande 2
• maziwa - 1/2 l
• maji ya kuchemsha 1/2 l + 1 st
• chachu kavu - 50 g
• sukari -2 tbsp
• mafuta ya mboga - 2 tbsp
• chumvi - 1/2 tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika glasi ya maji ya joto, kufuta chachu na kijiko 1 cha sukari, kisha uacha kijiko kwenye mahali pa joto, mpaka itaanza kupiga.
2. Sehemu ya pili ya sukari ya sukari na mayai, chagua maji ya kuchemsha, maziwa, yamekuja na whisk ya opaque na kidogo.
3. Katika sehemu ndogo, kuongeza unga uliopigwa kwa wingi wa maji, kuchanganya unga kabisa na kuondoka saa 1 kwenye meza ya jikoni.
4. Frying pan juu ya joto la juu, mafuta na kipande cha mafuta na bake pancakes upande kwa kila dakika 1.5.
5. Kutumikia moto na cream ya sour, syrup au maziwa yaliyopunguzwa.

Jinsi ya kufanya pancakes lush kwenye maziwa, mapishi na picha

Pancake juu ya msingi wa maziwa haipatikani kama nene kama kefir, lakini anaweza kushindana nao kwa utulivu na faraja. Badala ya chachu, poda ya unga ya kupikia hutumiwa, inakua unga kwa msimamo uliohitajika.

Viungo muhimu:

• mayai - vipande 2
• maziwa 2.5% - 350 ml
• sukari - 2 tbsp
• unga wa ubora bora - 350 g
• chumvi - 1/3 tsp
• poda ya unga - 2.5 tsp
• Butter - 60 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa yanapaswa kusukwa na sukari na pamoja na maziwa kwenye joto la kawaida.
2. Mchanga, chumvi na unga wa kuoka, pua kupitia ungo wa jikoni na uingie kwenye molekuli ya maziwa ya yai. Knead na kijiko cha kijiko na plastiki, unga mwembamba.
3. Futa mafuta katika umwagaji wa maji, ongezeko la pancakes na uchanganya kwa makini. Acha kusimama kwa dakika 10-15.
4. Frying sufuria ina joto kidogo, kwa kiasi kikubwa mafuta na mafuta ya alizeti na kijiko kikubwa kuweka katikati ya sehemu ya unga. Brashi ya silicone kuenea kwa makini juu ya uso, kujaribu kuhakikisha kuwa safu ya mtihani sio nyepesi kuliko 3 mm.
5. Fry upande mmoja kutoka kwa 1.5 hadi 2 dakika, kugeuka na spatula mbao na bake kwa dakika nyingine.
6. Weka sahani ya kuwahudumia na utumie na sahani zako za favorite au syrups.

Kujifunza kuoka pancakes nzuri kama Amerika

Pependeki za kweli za Marekani, zenye lishe, zenye mno na za laini sana zinaweza kutayarishwa kulingana na mapishi haya. Kutokana na mafuta ya mafuta na soda iliyojumuishwa katika utungaji, unga hubadilishwa vizuri na unafanana na biskuti ya nyumbani yenye ubora.

Viungo muhimu:

• mayai - vipande 3
• unga - 350 g
• cream 10% - lita moja
• soda - 0.5 tsp
• sukari granulated - 6 tbsp
• Butter - 50 g
• kitanda cha vanilla
• chumvi - 1/3 tsp
• mdalasini - ½ tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika unga, mara mbili hupigwa kupitia unyovu wa jikoni, chagua cream ya joto la kawaida na nyembamba.
2. Kuwapiga pamoja na chumvi kwa povu, hewa yenye povu.
3. Futa viini na sukari, vanillin, mdalasini na soda, kisha uongeze kwenye unga wa unga.
4. Uwapiga wazungu wachache ndani ya unga kwa upole na polepole.
5. Katika umwagaji wa maji, kufuta siagi, baridi kidogo na kuifunga kwa viungo vyote.
6. Joto la sufuria ya kukata vizuri na kuweka sehemu ya unga katikati. Usieneze juu ya uso. Piga keki chini ya kifuniko upande mmoja na upande wa pili kwenye joto la kati hadi kupikwa.
7. Kutumikia juu ya meza katika fomu ya moto na ukifanya maziwa ya sour, asali ya kioevu, jamu la matunda au mchuzi wa chokoleti.

Jinsi ya kupika pancakes lush na semolina kwenye maji, maelekezo ya video

Pepcakes ya ajabu hupatikana kwenye chachu na semolina. Ladha yao ya tajiri na tamu na harufu nzuri hukumbukwa kwa muda mrefu na husababisha hisia nyingi za kupendeza, hata miongoni mwa wale wanaofikiria kuwa harufuzi hizi hazipaswi kuwa mafuta na mafuta, lakini zenye maridadi na za rangi.