Cartellate

Changanya viungo vyote. Acha kupika hadi kuenea, kuhusu masaa 2 Viungo:

• Ficus - 1.5 kilo
• maji - Gramu 250
• jani la bay - kipande 1
• karafu - vipande 5
• unga - kilo 1 (kwa mtihani)
• Ngano ya ngano - Gramu 100 (kwa unga)
• mayai - Gramu 100 (kwa ajili ya mtihani)
• chumvi - Gramu 21 (kwa ajili ya mtihani)
• divai nyeupe - Gramu 300 (kwa unga)
• maji - Gramu 50 (kwa mtihani)
• mafuta - 200 gramu (kwa unga)
• Pipi ya vanilla - Kipande 1 (au dondoo ya vanilla, kwa unga, kulawa)
• lemon - kipande 1 (kwa unga, kulawa)

Maelekezo

Changanya viungo vyote. Acha kupika hadi unene, karibu saa 2. Futa kwa njia ya unyoo wa tapered. Kufanya vizuri katikati ya unga. Ongeza mayai, grits, chumvi na kuchanganya unga. Endelea kupiga magoti mpaka unga upovu. Wakati unga ulipo tayari, basi, pumzika kwa dakika 10. Panda unga na kata vipande vya curly. Kurekebisha kando, na kuacha mifuko madogo. Unda vikapu pande zote na mifuko. Weka kila kitu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kupika na kuoka saa 350 ° F mpaka vikapu viwe vilivyo na rangi. Weka bakuli katika sufuria ya kukata na kaanga ili upe fritters harufu nzuri.

Utumishi: 4