- apple cider - kioo 1
- unga - vikombe 3 1/2
- unga wa kuoka - vijiko 2
- soda - kijiko 1
- 1/2 kijiko chini ya sinamoni
- chumvi - vijiko 1 1/2
- nutmeg - 1/8 vijiko
- siagi - vitu 4. vijiko
- sukari - kioo 1
- mayai - vipande 2
- siagi - 1/2 kikombe
1. Fanya donuts. Katika sufuria juu ya joto la kati, chagua kuchemsha cider ya apple mpaka itapungua hadi 1/4 kikombe, kutoka dakika 20 hadi 30. Ruhusu kupendeza. Wakati huo huo, katika bakuli, changanya unga, unga wa kuoka, soda, sinamoni, chumvi na nutmeg. Weka kando. Kutumia mchanganyiko wa umeme kwa kasi ya kati, begi ya mjeledi na sukari ya granulated mpaka mchanganyiko uwe sawa. Ongeza mayai, moja kwa wakati, na uendelee whisk. Kupunguza kasi kwa kiwango cha chini na kuongeza hatua kwa hatua kuongeza apple cider na kipepeo. Ongeza mchanganyiko wa unga na mchanganyiko hadi ufanane. Kurekebisha tray ya kuoka na ngozi au karatasi ya wax na kunyunyiza vizuri na unga. Weka unga kwenye uso unaozunguka. Toa nje ya 1 cm nene.Tumia unga zaidi ikiwa unga bado una mvua. Weka unga kwenye friji hadi iwe mgumu kidogo, dakika 20. Kuchukua unga nje ya friji na, kwa kutumia cutter, kata vipande vya donuts. Kutoka kwa vipande vya unga, unaweza kufanya donuts ndogo ndogo. Cool donuts kutoka dakika 20 hadi 30. 2. Ongeza mafuta ya kutosha katika sufuria ya juu, karibu 7 cm. Joto juu ya joto la kati mpaka joto lifikia digrii 175. Jitayarishe kwa wakati huo huo icing na kunyunyiza. Kuwapiga pamoja katika bakuli la sukari ya unga na cider katika bakuli, hadi mchanganyiko iwe mchanganyiko. Katika bakuli lingine, changanya mdalasini na sukari. Weka kando. Uangalie kwa makini donuts chache katika sufuria na siagi, kaanga mpaka rangi ya dhahabu, sekunde 60. Pinduka na kaanga upande wa pili wa dhahabu, kutoka sekunde 30 hadi 60. Dry donuts kwenye taulo za karatasi. Piga kwenye icing iliyoandaliwa au umwagilie na uabudu mara moja.
Utumishi: 8-10