Kujenga tovuti
Eneo la burudani la nje, michezo na barbeti inaweza kuitwa "patio" (kutoka "nyumba ya Kihispania isiyo na paa"). Hapa unaweza kuonyesha mawazo kamili kuhusiana na mradi, lakini ujenzi ni bora kuwapa mtaalamu. Na tutachukua nafasi ya barbeque.
Jihadharini na ukweli kwamba unahitaji kuzingatia wakati unapochagua nafasi ya tanuri. Kwanza, fanya muundo huo mbali na mimea mbalimbali. Pili, jifunze upepo umeongezeka katika eneo lako. Tatu, kama barbeti ina sehemu za umeme, uweke karibu na gridi ya nguvu iwezekanavyo. Kuzingatia pia ukaribu na bidhaa, sahani, mafuta na maji.
Eneo hilo linapaswa kuwa laini, bila mteremko. Weka karibu na nyumba, lakini mbali na vitu vinavyoweza kuwaka. Ghorofa hufanywa kwa slabs za kupaka. Fanya kamba ili kupika hata wakati wa mvua. Kuweka msingi imara, na kisha kufunga tanuri.
Sisi kuchagua samani
Tutafikiri kuhusu samani ambazo tunahitaji. Lakini kwanza tunatambua kwamba unahitaji kutunza sio tu kuhusu urahisi, lakini pia kuhusu usalama (kwa mfano, ulinzi dhidi ya moto).
Plastiki ina nguvu, upepesi na uteuzi mkubwa wa vivuli. Ikiwa samani hiyo ni nafuu, basi, kinyume chake, ni ya muda mfupi.
Samani nzuri sana na nzuri ya wicker, lakini haiwezi muda mrefu mitaani. Kuchukua samani hizo mara moja kabla ya tukio hilo, kwani linaweza kuzorota kutokana na umande na mvua.
Samani za mbao zinafanywa kutoka kwa miti ya aina tofauti, zinaweza kuchanganya kuni na chuma. Kupata sehemu hii ya hali hiyo, angalia ubora wa kusaga, uwepo wa nyufa, nyenzo za screws (chuma bora cha pua). Pia, unahitaji kujua ikiwa ilitibiwa na antiseptic. Yote hii huathiri maisha ya huduma!
Samani za chuma ni nguvu, lakini nzito. Kuchochea ukosefu wa massiviti unaweza kuongeza kutoka kwa vifaa vingine. Ikiwa samani yako imefanywa kwa chuma kilichopigwa, kuongeza maisha ya huduma, kumaliza na kupiga rangi.
Chagua barbeque
Kwanza, fikiria juu ya kile tunachohitaji: BBQ, grill au barbeque. Hebu fikiria pia kama uwezo wa kusafirisha kifaa ni muhimu.
Plus barbeque rahisi ni kwamba ni mwanga na inaweza hoja mahali popote. Hasara zinaweza kuonekana katika tukio ambalo umechagua muundo wa metali nzuri.
Pia leo kulikuwa na vijiti vya polyethilini vinavyosababishwa na seti ya vifaa muhimu, lakini kutokana na maandalizi haya huwezi kupata hisia inayotarajiwa. Katika kuweka kamili tray, safu ya chuma, msaada.
Ni bora kuchagua brasier ya chuma, kwa sababu haiwezi kuongoza kutoka joto, na haitakuanguka kamwe. Baadhi ya vifaa hivi hujumuishwa na bomba, shimo la majivu na wavu. Kumbuka kuwa kitu kama hicho ni kifaa kilichowekwa!
Grill inayofaa ni grill ya chuma na kifuniko, chombo kilicho na ashtray, na miguu. Inaweza kuwa enamelled, chuma cha pua, chuma cha chuma. Chagua chuma cha kuaminika cha kutupwa, kwa sababu enamel inaweza kuondosha, na chuma kinaweza kuwa kibaya.
Barbeque, ambayo inaweza kufanyika, inatofautiana na grill tu kwa kuwa haina kifuniko. Vidokezo na vidokezo pia huchangana na grill.
Barbeti ya stationary ni tanuri ambayo unaweza kufanya kwa mtindo wowote. Halafu hiyo ni faida kwa kuwa inajumuisha seti ya vifaa vinavyowezesha kazi yako. Kuna wavu, na mate, na rafu ya kuni, na bodi za kukata chakula.
Vifaa ni:
Fungua. Foci hizo zinafaa kwa kuwekwa kwenye tovuti yako. Lakini makini mbele ya paa la jiko au mwavuli juu ya bomba. Matangazo haya ni muhimu kulinda dhidi ya mvua zisizotarajiwa.
Ilifungwa. Vitu hivi vinaweza kuwekwa kwenye gazebo, kwa sababu zina vifaa vya flue kamili.
Kwa kupigana na makaa ya mawe. Briquettes ya makaa ya mawe au makaa ya mawe ni katika maduka makubwa yote. Kwa kuongeza, unaweza kununua kioevu maalum au moto mkali.
Kwa kuchoma makaa ya mawe na kuni. Tanuru hiyo ina vifaa vya kikapu maalum kwa ajili ya kupuuza kuni.
Folding. Unaweza kuzunguka na kubeba popote. Kumbuka kwamba katika vifaa hivi vingi unaweza kutumia tu makaa ya moto yaliyotumika, vinginevyo msaidizi wako atashuka. Kuondoa makosa, soma maelekezo kwa makini.
Gesi au umeme. Hakuna moshi. Ikiwa unahitaji ladha ya moshi katika sahani, tumia shavings za kuni. Pia kifaa hiki ni nzuri kwa kuwa kinafaa kwa matumizi wakati wowote wa mwaka.
Pande zote au mviringo. Jambo muhimu hapa ni kwamba sura ya pande zote inaruhusu kifaa kugeuka sawasawa. Hata hivyo, barbeque ya mstatili ni rahisi kusafirisha.
Chagua usalama
Nyama. Wataalam wanapendekeza kuandaa nyama ya nyama ya nguruwe. Itakuwa mpole na wasio na hatia.
Marinade. Marinade bora ni divai au bia, kwa sababu haina neutralizes kansa na hauzizalishi. Hasa mayonnaise madhara, kefir. Adjika hudhuru watu wenye magonjwa ya tumbo.
Weka muda. Chaguo bora - 1, 5 - 2 masaa katika enamelware, ambayo imewekwa kwenye baridi.
Makaa ya mawe. Chagua birch au mwaloni. Sisi kuchukua ufungaji bila uharibifu. Tununulia makaa ya mawe kwa mgeni (GOST 24260-80).
Vipengele vya kupuuza. Vipindi hivi vinadhuru kama vile nyaraka mpya. Chagua karatasi nyeupe salama.
Umbali kutoka kwa makaa hadi sahani. Urefu wa cm 25. Itapunguza athari za vitu vikali.
Aina ya barbeque. Chaguo bora ni kifaa cha umeme au gesi ambacho hairuhusu uundaji wa vitu visivyofaa.
Kufanya orodha ya barbeque katika hewa
Tunapenda kupika barbeque ya jadi, lakini wana majina mengi, taifa, aina! Tutajaribu kuelewa angalau baadhi ya siri zao!
Ikiwa unataka kutoa sahani yako harufu ya machungwa, toa peel taka juu ya makaa 5 dakika kabla ya kupikwa. Unaweza kuongeza viungo mbalimbali kwa njia ile ile.
Inawezekana kupika katika foil, wakati unapoongeza viungo kwenye kamba hii.
Tunaweza kupika nini?
Shish kebabs kutoka nyama ya nguruwe, nguruwe, nyama ya nyama, kuku.
Chagua nyama na mafuta, kwa sababu mafuta yatakimbia, na sahani itakuwa juicy.
Ni ya kuvutia kujaribu: Shish kebabs kutoka kifua cha kuku au sausages na cauliflower. Dumplings katika sufuria, kupikwa katika tanuri ya barbeque.
Rolls na vijiti: cod, lax, herring, mackerel, samaki nyekundu.
Chakula kutoka kwa dagaa.
Mboga na matunda.
Ni ya kuvutia kujaribu: Nyanya zote na eggplants kwenye skewers. Cobs za nafaka za kuchemsha.
Jibini shish kebab.
Pizza tofauti.
Uyoga.
Marinade:
Mchuzi wa Soy na pilipili nyeusi na maji ya limao (kwa samaki nyekundu);
Kumbuka kwamba mboga na nyama zina joto la kawaida na nyakati za kupikia, hivyo ni fried tofauti.
Kuwa na mapumziko mema, kwa sababu sasa unajua jinsi ya kuandaa barbeque!