Mchuzi juu ya "Afterparty" Majira ya likizo daima ni mengi ya chakula cha mafuta, kitamu na mengi. Mara nyingi baada ya likizo, mwili huhisi nzito, nataka kitu kidogo, moto. Ninapendekeza kuandaa mchuzi kama huo kwa kuzingatia mchuzi wa kuku na mboga. Wakati wa kupika, mboga na kuku hutoa ladha na ladha zao. Mchuzi hutoka harufu nzuri sana. Pamoja na dumplings ya cheese kama vile mchuzi utakuwa rufaa kwa watu wazima na watoto. Atakuwa katika wakati mzuri baada ya sikukuu nyingi za sherehe.
Viungo:- Paku ya Kuku 1 pc.
- Viazi 3 majukumu.
- Karoti 1 pc.
- Parsley mizizi 1 pc.
- Celery mizizi 100 g
- Maji 1500 ml
- Bay majani 2 pcs.
- Mazoezi ya 3 maandishi.
- Pilipili nyeusi na mbaazi 5 pcs.
- Pepper yenye harufu nzuri 5 g
- Vitunguu 1 pc.
- Jibini ngumu 150 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Chumvi 1 g
- Pipi pilipili 0.5 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa mchuzi, tunahitaji kamba ya kuku, karoti, mizizi ya parsley, mizizi ya celery, viazi.
- Hatua ya 2 Parsley, karoti, celery na viazi kusafisha.
- Hatua ya 3 Weka mguu wa kuku, karoti, celery, parsley kwenye sufuria na maji. Chumvi na upika kwa dakika 25.
- Hatua ya 4 Kuandaa dumplings ya cheese tunahitaji jibini, yai ya unga, unga, chumvi, pilipili nyeusi.
- Hatua ya 5 Grate jibini kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 6 Unganisha jibini na yai.
- Hatua ya 7 Ongeza unga.
- Hatua ya 8 Ongeza chumvi, pilipili. Futa.
- Hatua ya 9 Katika kitanda cha kushikamana na misumari michache, jikoni pilipili na mbaazi na jani la bay. Yote hii kuongeza mchuzi baada ya dakika 25 ya kupikia. Chemsha mchuzi kwa dakika 8-10.
- Hatua ya 10 Chukua mboga na nyama kutoka mchuzi na uitumie kwa madhumuni mengine.
- Hatua ya 11 Funga mchuzi na kuiweka kwenye moto tena. Kutumia kijiko, tumia kiasi kidogo cha mchanganyiko wa jibini na kuiweka kwenye mchuzi mshari.
- Hatua ya 12 Chemsha dumplings jibini 1-2 dakika.
- Hatua ya 13 Wakati utumikia kikombe, weka dumplings 4-5 cheese, chagua mchuzi wa moto na kupamba na mboga.