Mapishi ya mayai ya uyoga

Lumbua uyoga katika maji ya saa kwa 6-12, na kisha uwabike katika maji sawa ambayo hupatikana Viungo:

• Uyoga kavu - Gramu 400
• vitunguu - vipande 2
• mafuta ya mboga - Gramu 100
• 3% siki - kijiko 1
• vitunguu - meno 3
• pilipili nyeusi, chumvi - - Ili kuonja

Maelekezo

Lumbua uyoga katika maji ya saa kwa 6-12, na kisha uwabike katika maji yanayofanana nao. Usisahau shida. Kunywa uyoga hupunguzwa kwenye colander, halafu ukawape kupitia grinder ya nyama, kuongeza pilipili na chumvi. Vitunguu vilikatwa vizuri, vinatumwa kwenye skillet, ambako hupikwa mpaka inageuka dhahabu. Vitunguu, sukari, vitunguu iliyokatwa, siki, uyoga na sehemu ya mchuzi wa uyoga huchanganya vizuri, na kisha joto na baridi. Wakati wa kutumikia, kupamba sahani na mimea. Kabla ya kupika, tunashauri kumweleza uyoga ili kuondoa mchanga na udongo kutoka kwao, ambazo hazizimiwi na maji baridi.

Utumishi: 8