Iliyotiwa viazi vitamu na mchicha

Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza viazi vitamu na kaanga, Viungo:

• mafuta - 2 vitu. vijiko
• viazi kubwa tamu, kata katika cubes - vipande 2
• poda ya poda - vijiko 5.5
• vitunguu nyekundu, kung'olewa - kikombe cha 1/2
• mchicha - 650 gramu
• Siki ya Balsamu - 1 st. kijiko
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza

Maelekezo

Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza viazi vitamu na kaanga, kuchochea mpaka itaanza kupunguza, kutoka dakika 8 hadi 10. Ongeza unga wa curry. Kaanga kwa dakika 1. Ongeza 1/2 kikombe maji na vitunguu. Fry, kuchochea mpaka maji kuenea na viazi kuwa laini na kahawia, dakika 10. Weka katika bakuli. Katika sufuria hiyo ya kukataa kaanga mchicha katika makundi mawili. Ongeza kundi la pili baada ya dakika 2. Ongeza mchicha wa kumaliza kwenye viazi. Changanya na siki, msimu na chumvi na pilipili.

Utumishi: 4