Maziwa ya kawaida yamefunguliwa na kuvu ya kuishi, hivyo hupata kefir, ambayo pia inaimarisha microflora ya njia ya utumbo, hupunguza matatizo mengi ya mwili wa mwanadamu. Aidha, inaaminika kuwa inaweza kuondosha na kuondoa kutoka kwa mwili wetu, kusababisha ubogaji wa vyakula ndani ya matumbo, ambayo kabla ya matumizi ya kuvu yalikuwa na athari ya sumu kwenye seli za afya, kwa kuwa ziliingizwa ndani ya damu. Pia huondoa misombo ya metali nzito ambayo huingia mwili wetu kwa njia ya hewa isiyochafuliwa na hewa, na wakati mwingine kupitia maji kutoka kwa maji maji.
Kuvu ya maziwa inakuza excretion ya chumvi, ambazo zilikuwa na wakati wa kuwekwa kwenye viungo. Kwa kuongeza, inawezesha uharibifu na upungufu wa mawe kutoka kwenye gallbladder na figo. Maonyesho kutoka kwa mwili wetu pathogenic, pathogenic microorganisms, pamoja na hatari nyingine kwa uhusiano wa mwili wa binadamu.
Madaktari, pamoja na wanasayansi wa utafiti wanakubaliana na taarifa ya kwamba maziwa ya Tibetan ya maziwa ya mwili wa binadamu ni dawa isiyo na hatia, salama ya asili. Aidha, aina hii ya Kuvu ni dawa bora ambayo asili imetupa, dhidi ya majibu yoyote ya mzio. Matumizi ya Kuvu ya Tibetani katika atherosclerosis inaweza kuacha kinga ya kuta za capillary.
Watu wenye uzito wa ziada pia watafaidika na kuvu ya maziwa, kama mapambano ya kefir ya vimelea pamoja na tatizo la fetma. Mtindi wa mboga huweza kuongeza tone, kuongezeka kwa hifadhi ya ndani ya mwili, kusafisha na kuimarisha mwili.
Ikiwa unakula mara kwa mara kefir hiyo, unaweza kuponya magonjwa ya figo, gallbladder na ini, kurekebisha microflora ya tumbo, kutibu magonjwa ya mapafu.
Kila mtu anajua kwamba maziwa yana misombo ya lishe ambayo ni muhimu kwa mwili wa binadamu, zaidi ya hayo, katika maziwa ni katika uwiano muhimu. Na wakati wa kuchomwa kwa maziwa na uyoga wa kefiric, sifa hizi zinaongezeka sana. Kwa sababu ya kunywa, shukrani kwa asidi lactic, ina ladha nzuri, uzuiaji na malazi. Asidi ya lactic huchochea njia ya tumbo na inakuza enzymes za utumbo. Athari ya uponyaji ya maziwa ya kefir ya maziwa ni kutokana na uwezo wake wa kuua pathogens, hivyo kuacha mchakato putrefactive na malezi ya sumu ya kupasuka bidhaa.
Katika mchakato wa pombe na fermentation lactic, maudhui ya vitamini wengi yaliyomo katika bidhaa za maziwa yaliyotengenezwa huongezeka kwa kiasi kikubwa. Maziwa yaliyotengenezwa, kinyume na asili, yanakumbwa kwa kasi zaidi, na yote haya yanatokana na ukweli kwamba sehemu kuu ya mabadiliko ya bidhaa ya awali.
Hata watu ambao hawawezi kunyonya maziwa lactose wanaweza kutumia bidhaa za maziwa, kwa sababu katika bidhaa hizo, maudhui ya lactose hupungua kwa kasi kutokana na mali ya microflora ya ferment. Kwa kuongeza, katika kefir wakati wa mowing, asidi za amino asidi, asidi za kikaboni, vitamini, enzymes, dutu za antibacteria hujilimbikiza. Proteins, vitamini, wanga na chumvi za madini ni katika fomu rahisi sana inayoweza kupungua, na huamua mali ya lishe na muhimu ya kefir hiyo.
Mtindi wa vimelea huwa na enzymes, rangi, aina 4 za sukari ya maziwa, vitamini 25, vitu vingi 250. Kwa kuongeza, kefir inayosababisha seli nyingi zinazoishi, ni hasa bakteria ya lactic asilimia (asilimia 1-2 ya jumla ya wingi wa bidhaa, au, zaidi tu, gramu moja kwa bilioni), pamoja na polysaccharides.
Matumizi ya kila siku ya gramu 500 za kefir, kulingana na madaktari, inaweza kuzuia kuonekana kwa seli za kansa. Pia, ulaji wa kila siku (watu wazima 0, 5l, watoto 0, 2l.) Ya kefir ya Tibetan hurejesha microflora ya tumbo, ikiwa ni pamoja na wakati wa matibabu na antibiotics
Uchunguzi umeonyesha kwamba kefir inaweza kuondokana na sumu ambazo zimekusanywa katika mwili wa binadamu, na pia kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu.
Kefir inahusu bidhaa ambazo husababisha asidi, na hii ni pamoja na muundo wake, kwa sababu ina asidi.
Kefir inalenga kutolewa kwa enzymes ambazo huimarisha asidi ya juisi ya tumbo, ndiyo sababu tumbo ina asidi ndogo, ambayo inasababisha kuchochea hisia.
Itakuwa na manufaa kwa mtindi na watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya mfumo wa moyo, kama inaweza kuunda hali nzuri ya usindikaji wa chakula.
Kwa watu wanaoishi na kisukari, uyoga wa Tibetan kefir ni muhimu tu, kwa sababu wanapaswa kujizuia wenyewe katika matumizi ya bidhaa. Na hivyo watu wote wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari wanaambatana na chakula, na ishara kuu ya chakula cha chakula ni rahisi kupungua, na kefir katika kesi hii husaidia sana digestion ya chakula na mwili.
Matibabu ya cholecystitis, pamoja na kuchukua dawa, lazima iwe na chakula cha kufaa, ambacho kinahusishwa moja kwa moja ni bidhaa za maziwa yenye rutuba, ikiwa ni pamoja na kefir. Tangu katika magonjwa ya duct bile na kibofu cha mkojo, chakula cha binadamu haipaswi kuwashawishi chombo kilichoathirika. Katika hali hiyo inashauriwa kutumia maji mengi, ambayo inapaswa kubadilishwa hatua kwa hatua na bidhaa za maziwa.
Kefir katika kipindi cha ukarabati baada ya ugonjwa mbaya au upasuaji unachukuliwa kama moja ya bidhaa kuu za chakula, kwa kuwa ni afya na salama kwa afya.
Unaweza kupoteza uzito zaidi salama kwa njia ya mwili wa binadamu - ni mboga ya maziwa kuimarisha kimetaboliki. Uyoga wa maziwa ya Tibetania anaweza kukabiliana na fetma, kwa kuwa, kwa kugawa mafuta, huwageuza kuwa misombo rahisi, ambayo huchukua nje ya mwili.
Inaweza kukabiliana na kefir na maumivu ya kichwa, kurekebisha shinikizo, kupunguza uchovu.
Mali ya Kuvu ya Tibetani wamegundua matumizi yao katika cosmetology, ambako hutumiwa kama njia na athari ya kufufua na kuwaka. Kwa kuongeza, pia hutumiwa kwa kunyoosha wrinkles, kuondoa matangazo ya rangi, kuimarisha na kuchochea ukuaji wa nywele zenye afya.