- Mizizi ya tangawizi - Gramu 500
- Sukari - Gramu 300
- Maji - kioo 1 (au juisi ya machungwa)
- Asali - Sanaa 2. vijiko
- Pectin - 1 kipande (sachet)
Kufanya jamu kutoka kwa tangawizi, unahitaji kidogo - tangawizi moja kwa moja na hata viungo vilivyo nafuu na vya gharama nafuu. Kweli, Tangawizi mwenyewe sasa haina gharama kubwa (katika jiji letu, kilo ya tangawizi inachukua chini ya rubles chini ya 100), hivyo ni jambo la bajeti kabisa. Sitasema kuwa hii ni aina ya chakula cha ladha, lakini mitungi moja au mbili inaweza kupikwa. Inageuka jam na ladha kali sana, ambayo ni nzuri sana kutumikia sahani tamu, lakini kinyume chake - kama msimu wa nyama, kwa mfano. Ikiwa hakika utazingatia mchanganyiko huo kukubalika. Naam, siwezi kuzungumza juu ya manufaa ya jam hii, kwa sababu faida ni kidogo zaidi kuliko dhahiri :) Kwa hiyo, mapishi ya jamu kutoka tangawizi: 1. Punguza mizizi ya tangawizi na uache vipande nyembamba. 2. Mwagaini maji ya tangawizi, weka siku tatu kwa siku, mara tatu kwa siku, kubadilisha maji. 3. Kutoka maji na sukari weld syrup nene, kuweka ndani yake vipande vya tangawizi kulowekwa. Kupika kwa moto mdogo kwa dakika 5. 4. Baridi, kuondoka kwa masaa 2 na chemsha kwa dakika 5. 5. Rudia utaratibu tena, na kuongeza asali na pectini. 6. Kuandaa jam kutoka kwa tangawizi ili baridi, kuharibika ndani ya mitungi na kuhifadhi kwenye jokofu. Ninapendekeza kwamba jamu iliyoandaliwa iwe chini na blender ili kupata molekuli sawa. Sura nzuri sana kupika kwenye juisi ya machungwa. Natumaini bado unaamua kufanya jam ya tangawizi - na una karibu na bomu halisi ya vitamini! ;) Mafanikio na afya! ;)
Utumishi: 10