- Kupanda bakuli kubwa - kipande 1
- Nguruwe - Gramu 150
- Yai - kipande 1
- Pilipili ya Chile - vipande 2
- Vitunguu - 3 Macho
- Sukari - 2 Sanaa. vijiko
- Mazao ya mboga - vitu 3. vijiko
- Wanga - 1 st. kijiko
- Cilantro, vitunguu ya kijani, chumvi, pilipili nyeusi - - Ili kuonja
Sisi hupanda mimea yetu kwa vipande vya urefu wa urefu wa sentimita 5, kama inavyoonekana kwenye picha. KUNA MUHIMU - mimea iliyopikwa iliyokatwa inaingizwa kwenye maji ya kawaida ya baridi kwa dakika 10. Shukrani kwa mimea hii haiwezi kunyonya mafuta wakati wa kukata. Wakati upandaji wa mimea unapochapishwa, faini kukata vitunguu na cilantro ya kijani. Kutumia blender, fanya nyama iliyopangwa kutoka nguruwe. Unaweza, bila shaka, mara moja kununua nyama iliyopangwa kutoka kwenye duka - lakini siwaamini. Tunaongeza yai moja, mafuta ya mboga ya chumvi, chumvi na pilipili. Ikiwezekana, nyunyiza divai kidogo ya mchele. Tunaondoka kwa muda wa dakika 10-15. Tunachukua mimea yetu kutoka kwa maji. Sasa wanahitaji kuingia katika wanga na haraka kaanga juu ya moto wa haraka sana katika mafuta mengi ya kuchemsha. Fry mpaka kutengeneza mzuri wa dhahabu kuundwa, baada ya hapo tukiondoa kutoka kwenye moto na kutupa kwenye ungo kufanya mafuta ya kioo. Katika sufuria hiyo ya kukata kwenye moto mkubwa wa nyama ya nyama ya nguruwe. Wakati wa kukata, ongeza pilipili ya pilipili na vitunguu. Unaweza pia kumwaga mchuzi wa soya kidogo, divai ya mchele na sukari ya kunyunyizia - lakini hii tayari ni ya hiari. Wakati mafuta ya kuchemsha, tunatupa eggplants zilizokaanga kwenye sufuria hiyo ya kukataa, kunyunyizia mimea, kaanga kwa sekunde 30 na kuitumikia mara moja. Mawingu katika Beijing tayari!
Utumishi: 3-4