Saladi ya kabichi nyekundu, kabichi ya Peking na walnut

1. Kupika nyama za pecans. Preheat tanuri kwa digrii 160. Changanya kwenye bakuli la maple si Viungo:

• Mchuzi wa Dijon - 1 st. kijiko (kuvaa)
• apple siki cider - vitu 2. vijiko (kuvaa)
• syle ya maple - 1 st. kijiko (kuvaa)
• mafuta ya mboga - vitu 2. vijiko (kuvaa)
• chumvi na pilipili nyeusi nyeusi - Ili kuonja (kuvaa)
• syle ya maple - 2 st. vijiko (karanga)
• sukari ya kahawia - 1 st. kijiko (karanga)
• chumvi bahari - pin 1 (karanga)
• nusu ya pecans - 1 kikombe (karanga)
• kabichi nyekundu - vikombe 3
• kabichi ya Kichina - vikombe 3
• apple ndogo - vipande 2

Maelekezo

1. Kupika nyama za pecans. Preheat tanuri kwa digrii 160. Changanya kwenye siki ya maple ya bakuli, sukari ya kahawia na karanga, ununulize na chumvi bahari. Changanya vizuri. 2. Bika karanga katika tanuri kwa dakika 10-15. Kuandika kabisa kuitingisha kwenye karatasi ya kuoka. Kuvunja karanga vipande vipande kama ni lazima. 3. Weka kabichi nyekundu na Peking. Ondoa msingi kutoka kwa apples na uke ndani ya cubes. Futa vipande vya apples na juisi kidogo ya limao ili kuzuia giza. 4. Ili kuandaa kuvaa, mchanganyiko wa haradali, siki ya apple siki, siki ya maple na mafuta ya mboga kwenye jar. Ongeza chumvi na pilipili, funga jarisha na kuitingisha vizuri ili viungo vyote vimechanganywa vizuri. 5. Weka kabichi, apples na karanga zilizooka katika bakuli kubwa. Ongeza mavazi ya kuandaa na kuchanganya.

Utumishi: 4