Ilipigwa Tofu

Katika bakuli ndogo, changanya viungo vyote vya mchuzi - kila kitu isipokuwa tofu. Kipande cha tofu jibini Viungo:

• Tofu - Gramu 500
• Maji - 1/2 kikombe
• Mchuzi wa Soy - vitu 2. vijiko
• Mirin - 1 st. kijiko
• Vitunguu - Dino 1
• Poda ya Chili - kijiko 1
• Mafuta ya Sesame - vijiko 2
• Sukari - 1/2 kijiko
• Mbegu za Sesame - kijiko 1
• Vitunguu vya kijani - Kipande 1

Maelekezo

Katika bakuli ndogo, changanya viungo vyote vya mchuzi - kila kitu isipokuwa tofu. Kata kipande cha tofu jibini kwanza kwa nusu, halafu kila safu - katika vipande kadhaa kuhusu nene 1 cm. Kila kipande cha tofu kinapaswa kukaushwa kwenye kitambaa cha karatasi ili unyevu wa ziada uingizwe. Jumuisha sufuria kubwa ya kukausha na mafuta kidogo. Tunaeneza vipande vya tofu. Kupika kwenye joto la kati kwa dakika 2 kila upande - hadi dhahabu kidogo katika rangi. Kisha sawasawa kusambaza mchuzi ulioandaliwa na sisi kwenye vipande vya tofu. Tunakula dakika 2-3 kwa joto la kati. Imefanyika! Unaweza kutumika wote baridi na moto.

Utumishi: 4