Kuandaa viungo. Bata nyama huwashwa chini ya maji ya maji, kuweka karatasi
- Mchumba wa bata - Gramu 800
- Vitalu - vipande 2
- Mafuta ya alizeti - 1-2 Sanaa. vijiko
- Chumvi - - Ili kupendeza
Kuandaa viungo. Bata nyama huosha chini ya maji ya maji, kuenea kwenye kitambaa cha karatasi, basi kavu. Kisha ukatwa ndani ya mchanga wenye urefu wa sentimita 1.5. Kwa joto la juu, joto sufuria na mafuta (ikiwa kuna mafuta mengi kwenye bata, unaweza pia bila mafuta), tunaweka nyama huko. Fry nyama kwa pande zote mpaka nyekundu. Wakati nyama inavyofunikwa kwa kiasi kikubwa - tunapunguza moto kwa wastani, chumvi. Kwa majani ya apples. Tunapula maapulo na vidole, tunakata cores. Piga apple kwenye sufuria ya kukata. Tunakichanganya vizuri. Kupunguza joto hadi katikati, funika sufuria ya kukata na kifuniko na simmer sahani kwa dakika 30-40 mpaka nyama iko tayari (wakati unategemea jinsi bata unayopenda - unapozidi muda mrefu, nyama iliyo safi). Ilikutumiwa na sahani yako ya favorite ya sahani. Bon hamu! :)
Utumishi: 3-4