Mchuzi wa cream ya nyanya

Katika pua ya mviringo yenye mviringo, joto la mafuta, baada ya dakika - kutupa pumzi sawa .. Viungo:

• Nyanya katika juisi mwenyewe - 1 Lit
• Bombo nyekundu - kipande 1
• Karoti - kipande 1
• Butter - Gramu 25
• Viazi - Kipande 1
• Cream (maudhui ya mafuta 20%) - milioni 100
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• King prawns - vipande 8
• Chumvi na pilipili nyeusi - - Ili kuonja

Maelekezo

Katika pua ya mviringo, mchanga wa mafuta, baada ya dakika - kutupa siagi sawa. Wakati siagi inakayeyuka, ongeza karoti yenye kung'olewa na vitunguu kwenye sufuria. Fry mboga kwa dakika 10-15, wanapaswa kuwa kahawia na kupunguza. Katika sufuria hiyo, ongeza nyanya zetu. Kwanza, chumvi kabisa na upika juu ya joto la kati kwa dakika 5-7. Nyanya inapaswa kunyoosha, juisi itatoka kutoka kwao. Sasa inabakia kumwaga lita moja ya maji ya kuchemsha ndani ya sufuria, kuleta kwa chemsha, kuongeza viazi zilizokatwa, na kupika juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 30. Ondoa sufuria kutoka kwenye moto na kumwaga yaliyomo yake kwenye bakuli la blender. Kusaga kila kitu kwa mchanganyiko wa supu ya cream, na baada ya hayo tuliimarishe kila kitu ndani ya sufuria na kupika kwa dakika 3-4, na kuongeza vichwa vya mfalme vilivyopigwa. Kila kitu, tunaondoa kwenye sufuria ya moto - supu ya nyanya inaweza kutumika.

Utumishi: 6-7