Supu nyekundu ya maharage ya maharage

1. Maharagwe ya kijani tunahitaji moja kwa moja na maganda, hivyo jaribu kuondoa poda, paka Viungo:

• maharagwe ya kijani - 0.5 kilo
• viazi - 0.5 kilo
• vitunguu - kipande 1 (kikubwa)
• vitunguu - meno 2-3
• chumvi, pilipili - 1 Ili kuonja
• maziwa - mililita 200

Maelekezo

1. Maharagwe ya kijani tunahitaji moja kwa moja na maganda, hivyo jaribu kuondoa pods ambazo zimeanza kutua. Osha maharagwe na kukatwa kila mkia wa mikia. 2. Osha viazi, jipu na uke ndani ya cubes. 3. Piga vitunguu na vitunguu. Kata vitunguu katika vipande 4 au 8. 4. Viungo vyote vinawekwa kwenye pua ya pua, vimwaga na maji ili iwezekanavyo kufunika mboga. Kupika mpaka viazi tayari (dakika 12-15). 5. Tunagawanya mchuzi wa mboga kwenye bakuli tofauti. Changanya mboga tayari na mchanganyiko, hatua kwa hatua kuongeza maziwa. 6. Pata viazi vidogo vyema. Solim na pilipili ili ladha. Tunachukua mchuzi uliochanganywa na kuondokana na supu-purée kwa uwiano thabiti. 7. Sahani ni tayari. Kutumikia ni lazima iwe karibu. Ikiwa supu yako ni baridi, uhakikishe kuwa joto!

Utumishi: 3-4