Supu ya Puree na ulimi wa porcine na beetroot

Supu hii ya mwanga na manufaa imeandaliwa kutoka kwa kiwango cha chini cha viungo. Maandalizi: Futa Viungo:

• maji - 2 lita
• Lugha ya nguruwe - Gramu 300
• beets - 1.5 kilo
• unga - 2 Sanaa. vijiko
• cream cream - 3-4 Sanaa. vijiko
• ya siagi - Gramu 100
• siki - 1 st. kijiko
• kijani, sukari, pilipili na chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

Supu hii ya mwanga na manufaa imeandaliwa kutoka kwa kiwango cha chini cha viungo. Maandalizi: Ondoa ulimi wa nguruwe, jipu na uache vipande. Weka ulimi katika pua ya pua, piga maji ya baridi na uweke moto. Kupika juu ya joto chini mpaka tayari kwa masaa 2-3. Chemsha beetroot, kuruhusu kupendeza. Grate ni kubwa na mahali pa pua. Ongeza vijiko 6-8 vya maji ya moto, siki na siagi. Kuleta kwa chemsha. Nyunyiza siagi katika sufuria ya kukata. Ongeza unga na kaanga, kuchochea daima. Ondoa beets kupitia uzito na kuongeza mchuzi na ulimi. Ongeza unga usiowekwa, sukari, chumvi na pilipili nyeusi. Kuleta kwa chemsha. Kuenea supu kwenye sahani, kupamba na mimea iliyokatwa na kumtumikia na cream ya sour.

Utumishi: 4