Burgers na uyoga na mchuzi wa avocado

Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Juu ya karatasi kubwa ya kuoka kwa kuchochea Viungo:

• Kuvu kubwa Portobello - vipande 4
• mafuta ya mzeituni - 1 st. kijiko
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja
• avocado iliyoiva - kipande 1
• haradali ya kahawia - 1 st. kijiko
• horseradish - Sanaa 1. kijiko
• juisi safi ya chokaa - 1 st. kijiko
• pilipili jalapeno - kipande 1
• mkate - 4 vipande
• nyanya ya nyanya - kipande 1

Maelekezo

Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Katika karatasi kubwa ya kuoka, changanya uyoga na siagi na vikombe 2/3 vya maji, msimu na chumvi na pilipili. Panga uyoga, funika kwa uhuru na foil. Kupika uyoga hadi laini, kutoka dakika 30 hadi 45. Wakati huo huo, katika bakuli la kati, piga avocado, ukivunja kwa uma. Ongeza haradali, horseradish na juisi ya chokaa. Kisha kuongeza jalapeno ya pilipili, msimu na chumvi na pilipili. Fry slices mkate. Weka kila kipande nyanya, uyoga na mchuzi wa avocado. Kutumikia mara moja.

Utumishi: 4