Mchuzi wa kuku katika mchuzi wa nyanya

1. Katika maji baridi ya maji, safisha kabisa nyaraka za kuku, kisha kwa safu za karatasi. Viungo:

• Mizeituni ya kijani - Gramu 80
• Mvinyo mweupe - mililita 250
• Vikuku vya kuku - vipande 4
• Nyanya - Gramu 400
• Pilipili na chumvi - Ili kupendeza
• Mto - 3 Sanaa. vijiko
• Basil, kifungu - Kipande 1
• Bouillon - milioni 500
• Vitunguu - 3 Macho

Maelekezo

1. Katika maji baridi ya maji, safisha kabisa kitambaa cha kuku, kisha kwa taulo za karatasi au kitambaa tunachouka. Panda pilipili, chumvi na mkate katika unga. Katika sufuria yenye kukata moto katika mafuta ya mboga, vichwa vya kila upande vinaangaa, karibu dakika tano, moto ni wa kati. Kifungu kinapaswa kupoteza rangi yake nyekundu na kuwa nyepesi. Kisha kuweka kijiko kwenye sahani. 2. Futa nyanya, ukawape maji maji ya moto, na upole. Ondoa mbegu, na uzike kwenye cubes. 3. Ondoa mafuta mengi kutoka kwenye stewpan, suka vitunguu na kuiweka hapa. Karibu sekunde thelathini kwa kaanga. Kisha kuongeza nyanya zilizokatwa hadi juisi ya nyanya ikimbike kabisa, kaanga. Sasa ongeza divai, na karibu kila kitu kinaingizwa. 4. Sisi kuongeza mchuzi hapa, theluthi moja ya kila kitu ni kuchemsha. Ili kuongeza wiani, ongeza unga. 5. Funga kikamilifu basil na uongeze na mchuzi, fanya mizaituni. Tutaleta yote kwa chemsha. Solim kwa ladha, kuweka kifua katika pua ya kofia. Kifungu lazima kinafunikwa na mchuzi. 6. Kaa kwa sahani yoyote ya upande.

Utumishi: 4