Olette ya Kifaransa

Joto sufuria ya kukata na mipako isiyo na fimbo kwenye joto la kati. Smash mayai katika bakuli na whisk Viungo:

• mayai - vipande 3
• siagi - kipande 2 (bila kufungwa)
• chembe ya Parmesan iliyokatwa - kijiko 1

Maelekezo

Joto sufuria ya kukata na mipako isiyo na fimbo kwenye joto la kati. Smash mayai katika bakuli na kupiga kwa uma. Weka kipande cha siagi kwenye sufuria ya kukata, suka. Changanya mayai yaliyopigwa na cheese ya Parmesan iliyokatwa, chumvi kidogo na pilipili, na kumwaga mchanganyiko wa yai kwenye sufuria ya kukata. Fry mayai kwa sekunde chache. Kisha haraka kurejea omelette mara kadhaa na spatula mbao. Ondoa "mara" kwa sekunde chache zaidi, halafu usumbue tena. Panda omelet ya Kifaransa kwa nusu, kuweka katikati ya siagi. Sasa sahani inaweza kupambwa na mboga na kutumika kwenye meza. Kuwa na kifungua kinywa nzuri!

Utumishi: 1