Pendekeo ladha kwenye seramu: mapishi bora ya pancakes nyembamba na nene

Pancakes kwenye seramu ni tofauti kidogo na aina nyingine za sahani hii. Kupikwa kwenye whey ya maziwa, wao ni lush na laini zaidi. Kawaida vile pancakes hutumiwa kwenye meza na hupendeza tamu au ya moyo: uyoga, nyama, samaki. Hata hivyo, zinaweza kutumiwa tu na siagi au cream ya sour. Katika makala utajifunza siri zote za kupikia ladha hii ya ladha.

Pependeki za moyo kwenye seramu bila mayai, mapishi na picha

Kichocheo rahisi kilicho na bidhaa zilizopo ambazo utapata kila jikoni. Safi bora kwa Maslenitsa. Panikiki hizi zina pamoja na jibini la Cottage au cream ya sour. Muhimu: Seramu inapaswa kuwa joto la kawaida.

Viungo muhimu:

• Unga - vijiko 10-12.
• Sukari - 2 tbsp.
• Whey - 500-600 ml
• Maziwa - Vijiko 1-1.5.
• Poda ya kuoka - 2 tsp.
• Mafuta ya alizeti - 2 tbsp.
• Vanillin - pakiti 1

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Ongeza unga kwa seramu, kuchanganya.

2. Ongeza unga wa kuoka, kisha unga utakuwa nyeupe.

3. Sisi kuweka bidhaa nyingine zote, kuchanganya tena na kuweka mahali pa joto kwa muda wa saa moja.

4. Sisi hupunguza mafuta kwenye sufuria ya kukata na kuendelea kwa kahawa.

Mapishi ya awali ya pancakes ladha ya samaki kwenye serum

Njia hii ya kuandaa pancakes imekuwa ikiendelea kwa miaka mingi. Ili kupika tiba ya kupendeza, ni vyema kutumia unga wa nafaka nzima, hata hivyo, unga mweupe rahisi utafanya. Kwa hali yoyote, keki za serum zitakuwa zabuni na kunywa kinywa sana. Soma mapishi hapa chini na jaribu!

Viungo muhimu:

• Whey - 1 l
• Mazao - vikombe 1,25
• Yai - 1 pc.
• Sukari - 1 tbsp.
• Chumvi - nusu ya kijiko
• Soda - nusu ya kijiko
• Mafuta ya alizeti - glasi moja ya tatu

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika bakuli la kina, kuongeza chumvi na sukari na yai, whisk kabisa na kumwaga seramu ndani ya mchanganyiko yai. Kuhakikisha kwamba pancakes ni ladha zaidi, unahitaji kushikilia seramu kwa siku kadhaa katika joto.
2. Inabakia kuongeza soda na unga. Changanya na mixer au whisk, kuepuka kuonekana kwa uvimbe.
3. Bake unga unaozalishwa kwenye sufuria ya pancake, hapo awali unyembamba chini yake na mafuta. Kazi za pancakes zitamalizika zitakuwa zamu. Safu inaweza kutumika kwenye meza na asali, cream ya sour au kwa kujaza.

Inaonekana pancakes nyembamba kwenye seramu, mapishi na picha

Kila mama hutaka pancake zake ziwe na maridadi, maridadi na maridadi, lakini si mara zote inawezekana kufanya unga kwa usahihi. Shukrani kwa kichocheo hiki utapata hewa, kitamu na pancake nyembamba kwenye serum. Wanaweza kutumika kama dessert na jam au jibini Cottage.

Viungo muhimu:

• Whey - vikombe 3-4
• Maziwa - vipande 3.
• Sukari - vitu 3 vya l.
• Mazao - vikombe 2
• Mafuta ya alizeti - vitu 3 vya l.
• Panya - chumvi

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Preheat serum (kwa dakika 2-3) na kupiga mayai ndani yake, na kuongeza chumvi na sukari.
2. Baada ya kuchanganya vizuri, kuongeza unga, kuchochea tena molekuli na kumwaga katika mafuta. Baada ya dakika 15, punguza vizuri unga.
3. Fry katika sufuria pande zote mbili mpaka tayari kabisa.

Pependeki ladha kwenye seramu na mayai, kichocheo na picha

Baada ya kupikia jibini la Cottage kushoto whey na hujui cha kufanya na nini? Kuoka pancake nyembamba ladha! Chaguo hili ni tofauti kidogo na mapishi ya awali. Ili kuandaa sahani, bidhaa hizo zinatakiwa, lakini njia ya kupikia ni tofauti kidogo. Unaweza kujaribu wote na kuchagua bora.

Viungo muhimu:

• Whey - vikombe 2-3
• Maziwa - 2 pcs.
• Sukari - 2 tbsp.
• Chumvi - 1 tsp.
• Mazao - vikombe 1,5
• Mazao ya mboga - 2 tbsp.
• Soda - 0.5 tsp.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Serum huwaka katika microwave kwa sekunde chache, kisha uunganishe na mayai, chumvi na sukari.
2. Punguza polepole unga uliopigwa na soda, kupata molekuli sawa, na uache unga wa dakika kwa dakika 20.
3. Tunamwaga katika mafuta ya mboga na kuchanganya kwa upole. Tena, kusubiri dakika 20.
4. Tunaoka mikate kwenye sufuria ya kukata moto.

Kichocheo cha jadi cha pancakes za custard kwenye seramu

Kutokana na kunywa sahani hii hugeuka kuwa nyembamba, elastic na yenye kupendeza sana kwa ladha.Pascakes kama hizo zinaweza kutumiwa kwa kuingizwa kwa kila kitu: nyama, uyoga, na tamu. Kuandaa pancakes sawa kwenye serum ni rahisi sana.

Viungo muhimu:

• Unga - 400 g
• Seramu - nusu lita
• Maziwa - 250 ml
• Yai - vipande 3.
• Sukari - Vijiko 4-5.
• Maji - kioo 1
• Chumvi kwa ladha
• Soda - 0.5 tsp.
• Mazao ya mboga - 2 tbsp.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Sisi hupunguza whey kwenye jiko, kisha uondoe kutoka kwenye moto na kuweka soda, sukari na chumvi ndani yake.
2. Tumevunja mayai, kumwaga mafuta na kuchanganya vizuri mchanganyiko.
3. Sifa ya mbegu na kuongeza kwa wingi. Tayari unga hupatikana kama pancake.
4. Maziwa na maji vikichanganywa na kuletwa kwa hali ya kuchemsha, baada ya hapo tunamwaga ndani ya unga.
5. Tunasubiri karibu nusu saa na kuanza pancakes kaanga. Fry sufuria ya kukausha na mafuta, fanya unga kidogo chini na usambaze sawasawa chini. Tukoka kutoka pande zote mbili.

Pendekeo nyembamba za ajabu kwenye seramu: mapishi ya video

Video hii inaonyesha njia ya kuandaa pancakes maridadi, maridadi na midomo ya kupendeza ya ladha. Kichocheo ni rahisi sana na kitaeleweka kwa kila mtu, kwa kuwa vitendo vyote kwenye video vinaonyeshwa hatua kwa hatua. Bon hamu! Vipande vya kitamu vya ladha kwenye seramu Utakuwa na nia ya makala: Mapishi mazuri na ya kupendeza na jibini la Cottage: maelekezo bora ya kupikia Pasaka za kitamu bila mayai: mapishi ya pancakes kwenye maziwa, maji, kefir Sour na kitamu chachu cha pancakes: juu ya 5 bora mapishi Mazao ya kitamu na ya kuridhisha pamoja na nyama: mapishi mazuri ya kupikia bora ya maziwa ya kupikia: mapishi ya kikapu ya awali na ya awali