Sauce na thyme Mchuzi wa nyanya uliotengenezwa kutoka nyanya safi na vitunguu na thyme hutumiwa kufanya pizza na kujaza mbalimbali, kwa pasta, pia mchele wa kuchemsha au viazi huweza kuimarishwa na mchuzi huu. Thyme inafaa kwa kila aina safi na katika kavu. Nyanya zinahitaji uchafu. Katika vitunguu, lazima uondoe virusi vya ndani, ikiwa kuna. Vitunguu na vitunguu sio kaanga sana, ni vya kutosha kwamba vitunguu huwa "uwazi". Mchuzi unahitajika kuchemsha kwa kiwango kikubwa cha wiani, ambaye ni bora zaidi na jinsi inafaa zaidi kwa dawa. Kwa mchuzi wa pizza inahitajika zaidi. Sauce kwa tambi - si ndogo, pia katika mchuzi unaweza "kuvuta" mizeituni au mizeituni, msimu na pilipili nyeusi.
Viungo:- Nyanya 250 g
- Vitunguu 100 g
- Thyme (Thyme) safi 5 g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Bahari ya Chumvi 2 g
- Vitunguu 2 karafuu
- Hatua ya 1 Kuandaa mboga, thyme, siagi, chumvi na vitunguu.
- Hatua ya 2 Piga vitunguu na kukata vizuri. Kata nyanya ndani ya sehemu 4, ukata shina, piga nyama kwenye grater, ili ngozi za kimoja iweze.
- Hatua ya 3 Fry na vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu kwenye mafuta ya mafuta na sprig ya thyme.
- Hatua ya 4 Ongeza puree ya nyanya, kuongeza chumvi, kuchanganya na kuleta kwa chemsha.
- Hatua ya 5 Chemsha mchuzi juu ya moto mdogo hadi wiani uliotaka.