- wazungu wa yai - vipande 2
- sukari - kikombe 1/2
- Juisi ya limao - Vijiko 1/2
- almond - 1 st. kijiko (ardhi)
- cream: siagi - gramu 100
- chocolate nyeupe - gramu 50 (kuyeyuka)
- cream - gramu 100 (kuchapwa)
- sukari ya unga - vitu 2. vijiko
- berries - Gramu 100 (Raspberry, strawberry)
Protini za yai lazima zipofute na kupigwa na sukari hadi povu ya sare. Sehemu ya mwisho ya sukari imeongezwa kwenye mchanganyiko wa kumaliza pamoja na juisi na karanga, baada ya kila kitu kinachochanganywa kabisa. Proteins huhamishiwa kwenye mfuko maalum wa confectioner na bomba nyembamba, na yaliyomo yanachapishwa kwenye karatasi ya kupikia iliyotiwa na karatasi ya ngozi. Miduara hufanywa kwa sentimita 3-4, na kisha kwenye vipande vya mviringo hufanywa, kugeuka miduara kwenye vikapu. Kisha tray ya kuoka imewekwa katika tanuri, ikitengana hadi digrii 120, na ikaoka kwa muda wa dakika 20-30, ili kuepuka kuchomwa. Kisha unahitaji kufungua mlango wa tanuri, kuruhusu meringues baridi kabisa na kavu. Kufanya cream, kampu ya siagi na poda, chagua chokoleti. Wakati wingi unapopata hali nzuri, changanya mazao ya cream na mashed kabla. Vikapu vilivyomalizika kujaza na cream iliyosababisha na kuitingisha na chips nyeupe za chokoleti.
Utumishi: 40