- Juisi ya limao - vitu 2. vijiko
- Salmon fillet - Gramu 600
- Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
- Mchuzi wa Dijon - 1 st. kijiko
- Saladi ya kijani, rundo - kipande 1
- Nyanya za Cherry - Gramu 200
- Mchungaji - Kipande 1
- Feta jibini - Ili kuonja
- Karanga za Pine - Ili kuonja
1. Kata kata ya lax katika steaks, karibu sentimita mbili pana. Solim na pilipili. 2. Kuandaa marinade. Changanya vijiko viwili vya mafuta, vijiko viwili vya maji ya limao na sukari moja ya haradali ya Dijon. Yote imechanganywa. 3. Baada ya kila kitu kuchanganywa, fanya vipande vya samaki katika bakuli kwa marinade. Katika marinade lazima iwe kila kidogo. Sasa tutapunguza joto la sufuria, kuongeza kiasi kidogo cha mafuta, na pande zote mbili kaanga steaks. Usizidi! Mara baada ya kunyakuliwa kidogo, tembea upande mwingine. Ikiwa samaki hupikwa, haitakuwa juicy. 4. Pata saladi kwa steaks. Sisi kukata avocado kukomaa, kundi la lettuce ya barafu, kukata nyanya cherry katika nusu, kipande cheese feta, na vitunguu na mizeituni. Unaweza kuongeza karanga za pine. Punguza kidogo mafuta ya divai na maji ya limao. Unaweza kumwaga mchanganyiko kwa marinade. 5. Sahani ni tayari, inaweza kutumika bila sahani yoyote ya upande. Bon hamu!
Utumishi: 4