Panya ya mboga ya mboga katika sufuria na mboga

Chemsha viazi, karoti katika mchuzi hadi kupikwa. Ongeza maharage na kupika viungo vingine 3 :

• Mchuzi wa mchuzi - Kipande 1
• Mchuzi wa mboga - Vikombe 3
• Vitunguu - 3 Macho
• Bonde - kipande 1
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Butter - 2 Sanaa. vijiko
• Champignons - Gramu 200
• Viazi - vipande 3
• Karoti - kipande 1
• Poazi ya kijani - kikombe cha 1/2
• Maharage - Vikombe 1/2
• Maharage - 1/2 kikombe
• Cream - Vikombe 1/3
• Parsley (kung'olewa) - kijiko 1
• Chumvi na pilipili - - Ili kuonja

Maelekezo

Chemsha viazi, karoti katika mchuzi hadi kupikwa. Ongeza maharage na upika kwa dakika 3 zaidi. Mimina kikombe 1 cha mchuzi. Fry vitunguu na vitunguu vifunguliwa kupitia vitunguu kwenye mafuta katika sufuria kubwa au pua. Sisi kuongeza siagi na uyoga. Kupikia kwenye joto la kati, mpaka uyoga ni laini sana. Ongeza viazi kabla ya kuchemsha, karoti na mbaazi za kijani. Jaza na cream. Ikiwa yaliyomo ni nene sana, chagua mchuzi nje ya kioo, lakini kwa ujumla. Mchanganyiko haipaswi kuwa kioevu sana. Ongeza uyoga, vitunguu na vitunguu. Koroga, chumvi, pilipili. Nyunyiza na parsley. Tunaleta kwa kuchemsha na kisha tutajitokeza kwenye moto usiojulikana dakika nyingine.5. Kata karatasi ya unga ndani ya vipande vidogo na kuoka ndani ya tanuri kwenye digrii 170 kwa ukanda wa dhahabu na unga uliofufuliwa. Tunatumia sahani kwenye meza. Bon hamu!

Utumishi: 3