Chocolate capkake ni siri ya "kuvila" kupika. Damu hii ya kujiandaa rahisi na ladha ya kikapu ya kakao na vanilla inaweza kuwa mapambo ya meza ya sherehe, mshangao mzuri kwa mpendwa au tu tukio la chama cha chai cha ajabu.
Viungo (kwa mikate 8):
- Maji - 120 ml
- Poda ya kaka - 25 g
- Darasa la ziada la mafuta - 85 g
- Kuoka kwa unga wa unga - 1 tsp.
- Chumvi - 1 g
- Butter - 55 g
- Sukari - 125 g
- Yai - 1 pc.
- Kiini cha vanilla - 1 tsp.
Njia ya maandalizi:
- Preheat tanuri hadi digrii 180
- Mimina ndani ya bakuli la poda ya moto ya kuchemsha ya kakao na kupiga misa mpaka laini. Ruhusu mchanganyiko wa baridi
- Katika chombo tofauti, changanya unga, chumvi na unga wa kuoka
- Kuchanganya siagi na sukari na kuwapiga kwa mchanganyiko mpaka cream itawaka na inakuwa airy. Ongeza yai na kupiga vizuri tena
- Katika molekuli ya yai-yai, kuongeza unga na kuchanganya vizuri
- Ongeza kiini cha vanilla kwa unga
- Kuchanganya mchanganyiko wa mafuta na mchanganyiko wa kakao na kilichopozwa na kuwapiga mixer kwa kasi ya kati
- Mimina batter katika kuhudumia sehemu kwa cupcakes
- Bika kofia katika tanuri ya preheated kwa dakika 15 hadi 20
- Bon hamu!