Donuts ya chokoleti ni kutibu ladha kwa jino la tamu. Kichocheo kilichoboreshwa kitafurahia watumishi wa kike: bendi za unga zisizo na batterless sana, na donuts hupikwa katika tanuri - mashabiki wa maisha ya afya yanaweza kupumua kwa msamaha. Mtindo wa laini wa airy na ladha nzuri ya donuts zitabaki bila kubadilika kwa siku kadhaa, lakini huenda uwezekano wa kupinga jaribu la kula mara moja.
Viungo:
- Maziwa - 125 g
- Jicho moja
- Butter - 30 g
- Poda ya kuoka - 1 tsp, soda - 1/4 tsp.
- Koka - 20 g
- Sukari - 60 g
- Uchimbaji 160
- Chokoleti, karanga, mazao ya kavu ya matunda, sukari ya unga - kwa ajili ya mapambo
Njia ya maandalizi:
- Wakati wa kuandaa unga, kumbuka: kwanza unahitaji kuchanganya viungo vya kioevu, halafu kuweka unga katika vipande - kwa hivyo wingi utageuka zaidi na kuponda. Changanya katika siagi iliyoyeyuka, joto la joto la maziwa na yai. Ikiwa ungependa, ongeza ladha kidogo ya asili - pinch ya vanilla, nutmeg au kijiko cha pombe yenye kunukia (liqueur, cognac)
- Katika mchanganyiko, ingiza sukari, soda, unga wa kupikia na kakao. Chagua kaka ya ubora na ladha tajiri - inathiri ladha ya donuts tayari
- Kisha kuongeza unga uliopigwa katika sehemu ndogo, usisahau kuchanganya unga na mchanganyiko au koleo
- Unga lazima kuwa mnene na sawa - ikiwa ni lazima, kuongeza unga kidogo. Weka wingi katika mfuko wa mchuzi au mfuko wa plastiki na ukata kona
- Weka unga katika aina za donut kwa 2/3 ya kiasi. Ikiwa hakuna sura maalum, unaweza kutumia mabaraka kwa cupcakes au manually funga pete kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi
- Bia donuts katika tanuri, moto kwa nyuzi 175, kwa dakika 10 hadi 15. Angalia skewers. Tayari dessert, kuruhusu baridi kidogo na kuondoa kutoka molds
- Donuts unaweza kupamba na sukari ya unga, kumwaga chokoleti kilichochochewa, caramel, ganache au roll katika sesame, karanga iliyochongwa, matunda yaliyotengenezwa au berries kavu