Mikate ya gorofa

1. Panda unga. Pua unga. Mchuzi umeinuliwa katika maji ya joto. Ongeza chumvi na unga. W Viungo:

• Unga - 3 vikombe
• Chachu - 1 st. kijiko
• Butter - Gramu 100
• Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)
• Chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

1. Panda unga. Pua unga. Mchuzi umeinuliwa katika maji ya joto. Ongeza chumvi na unga. Knead unga mwembamba na uweke mahali pa joto. Karibu saa moja unahitaji kupata unga. Panda unga. Tunahitaji safu nyembamba sana ya unga. Nyunyiza siagi na mafuta ya unga wote vizuri. 2. Sasa unapaswa kuifuta unga kwenye roll ndefu na nyembamba ya siri ya siri. Kata kando ya siri ya siri na uondoe siri. 3. Kata unga ndani ya vipande 3-4 vya muda mrefu. Weka kila mstari kwenye miduara, na mwisho wa vipande hupigwa ili wasifunguliwe. 4. Weka kidogo mikate yetu ya gorofa si ndogo, lakini kwa ukubwa wa sufuria ya kukata. Kwa keki "kuja", waache kwa muda wa dakika 15. Fry tortillas katika mafuta ya mboga juu ya joto kati pande zote mbili, mpaka kuenea kwa rangi kali. Unaweza kuweka vitunguu vilivyochapishwa na kuosha pamoja na siagi. Pata mikate ya vitunguu ladha.

Utumishi: 4