Ni saladi gani zinaweza kuandaliwa kutoka kwa missels

Kwa hakika, kila mmoja wetu angalau mara moja katika maisha yangu alishiriki pwani ya bahari. Na huko, kwa hiyo, ni vigumu sana kupinga kitamu cha dagaa safi. Inaonyesha kuwa sio ladha tu, na afya na lishe, lakini pia chakula cha mlo, na bila kujali ni kiasi gani cha kula chakula cha baharini, hii haiwezekani kuathiri vibaya hali ya takwimu yako.

Ikiwa unaamua kufanya saladi isiyo ya kawaida ya mishipa, hutayarisha tu sahani nzuri na iliyo na kitamu, lakini pia hujaza mwili kwa vitu vyenye thamani. Hasa mafanikio wazo hili linaweza kuwa kwa chakula cha jioni cha kimapenzi, kwa sababu hizi mollusks zinatambuliwa kama aphrodisiac, ambayo inathiri kiujiza nguvu za kiume.

Kanuni za msingi za maandalizi

• Chagua bidhaa kwa makini. Ni vyema kununua viboko katika mfuko. Kwa hiyo utahakikishiwa kuwa kwa mollusks hakuwa na virusi au takataka wakati wa usafiri.
• Kagua kwa makini ufungaji. Kamwe usifanye dagaa iliyofunikwa na safu nyembamba ya theluji au barafu (kwa hiyo, walikuwa wamehifadhiwa mara nyingi). Huta bidhaa. Anapaswa kunuka kama bahari au harufu kamwe.
• Jihadharini na kuzama wenyewe. Wanapaswa kuwa imefungwa kufungwa, na ikiwa ni ajar, jaribu kuwashirikisha. Ikiwa sashes hazifungi, jaribu haya.
• Wakati wa kununua chakula kilichohifadhiwa, kupika kwa siku ya kupuuza, vinginevyo watapoteza mali zao zote muhimu.
• Kuvaa saladi unaweza kuchagua kabisa. Dagaa hizi ni bora "marafiki" na mayonnaise, mafuta ya mboga, maji ya limao na mchuzi wa soya.

Kimsingi, mapishi yote ya saladi na missels ni ya kutosha na hauhitaji jitihada nyingi kwa ajili ya kupikia.

Na mayai na mayonnaise

Viungo

• mayai - pcs 3.
• mussels - 200 g
• jibini ngumu - 150 g
• tango na lettuce ya mapambo
• mayonnaise
• wiki

Utaratibu wa kupikia

1. Maziwa huchemwa na kukatwa kwenye cubes. Tunatupa cheese kwenye grater ndogo.
2. Mishipa hutenganishwa, hutiwa maji baridi, huleta, na kupika kwa dakika mbili tu. Tunachukua nyama nje ya vifuko, na, ikiwa ni lazima, saga.
3. Sasa changanya viungo vyote katika bakuli na msimu na mayonnaise. Ikiwa unataka, ongeza chumvi na viungo vya kupendeza.
4. Sisi kuenea saladi kwenye sahani ya gorofa, na kupamba na tango safi (katika majira ya baridi, iliyochujwa na marinated).

Mchele

Utahitaji

• maziwa - 250 g
• mafuta ya mizeituni
• mchele wa nafaka ndefu - 150 g
• Vipande vilivyohifadhiwa - pakiti 1
• mayai ya kuchemsha - maandiko mawili.
• nyanya za cherry - vipande 6-8.
• wiki ya parsley
• chumvi, pilipili, majani ya bay

Kuandaa saladi hivyo

• Kichocheo hiki ni kisicho kawaida katika misuli hiyo haipatikani maji, lakini katika maziwa. Kwa hiyo, ni muhimu kuwazuia kabla na kusafisha chini ya maji ya maji ili kufuta vipande vya mwani au mchanga.
• Maziwa yaliingia katika sufuria, kuongeza peppercorns, chumvi kidogo na majani machache ya laurel. Wakati ina chemsha, tunaweka missels na kupika kwa dakika nne.
• Mchele wa kuchemsha, na kuongeza missels katika makundi kama maji yanavyochomwa. Maziwa pia huchemshwa, hupozwa na hupigwa.
• Wakati mchele unavyopasuka, kata vipande vya nyanya, na mayai - vipande. Chop parsley.
• Tunatayarisha mavazi: changanya mafuta ya siki na siki ya siki, chumvi na pilipili. Changanya mchele na mchanganyiko na ueneze juu ya sahani. Kutoka juu, kama kiburi, kuweka mayai na nyanya.

Na vidokezo vingine vya mwisho

Wataalam wenye ujuzi wa upishi wanashauri sio kutumia viungo vingi sana, kwa vile walipokuwa wameacha ladha ya asili ya dagaa. Mbali na maziwa, missels inaweza kupikwa katika divai kavu (nyekundu na nyeupe zinafaa). Kwa hiyo watapata ladha isiyo ya kawaida na ya pekee.

Ikiwa clam haijafunguliwa, usijaribu kupasua sashes kwa mkono, lakini tu kutupa mussel. Bado haiwezekani.