- Nyaraka safi za cod - Gramu 300
- Piga - kipande 1
- Pili pilipili ya kijani - vipande 1/2
- Pili pilipili nyeupe - vipande 1/2
- Nyanya - vipande 2-3
- Lemon - 1/2 vipande
- Maziwa ya kokoni - mililita 400
- Paprika nzuri - Vijiko 2
Kata vipande vya cod katika vipande, pilipili chumvi na kumwaga maji ya limao. Acha kusisitiza, lakini kwa sasa tutashughulikia bidhaa zingine. Fanya vitunguu na kukata pilipili. Katika sufuria ya kukausha mizinga yenye vidonge kwa mafuta na kaanga katika vitunguu na pilipili. Wakati mboga ni kaanga, kata nyanya Nyanya huongezwa kwenye sufuria, koroga. Mboga husababisha daima, kaanga juu ya dakika 10 kwenye moto mdogo. Kisha kuweka nusu ya mboga kwenye sahani na kuweka samaki. Tunaweka mboga iliyosafishwa kutoka juu. Hapa kuna uendeshaji :) Chagua maziwa ya nazi, ongeza paprika nzuri. Tunaleta kwa chemsha, basi tunapunguza moto kwa kiwango cha chini, kuifunika kwa kifuniko na kushikilia kwa muda wa dakika 15-20. Kisha sisi kujaribu. Ikiwa unahitaji kuongeza chumvi, maji ya limao na tayari! :) Mchuzi wa Mokka unatumiwa na mchele wa kuchemshwa tofauti na mkate wa Kifaransa nyeupe. Bon hamu!
Utumishi: 5