Pico de Gallo

Viungo. Nyanya zimekatwa nusu, mbegu zimeondolewa (hata hivyo, usipoteze viungo vya mto :

• Nyanya - Gramu 500
• Spicy pilipili pilipili - vipande 1-2
• Bonde - kipande 1
• Vitunguu - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (matawi) - vipande 2-3
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
• Olive mafuta - 1 st. kijiko

Maelekezo

Viungo. Nyanya hukatwa nusu, mbegu zimeondolewa (hata hivyo, sizipendekeza kuwafukuza mbali - zinaweza kutumika katika sahani nyingine). Fanya kabisa nyanya. Weka pilipili pilipili (bila mbegu na shina), mafuta ya vitunguu, vitunguu, vitunguu, coriander, chumvi na pilipili kwenye bakuli la blender. Sisi saga kwa msimamo zaidi au chini ya sare (hatuna haja ya molekuli nzuri sana, lakini vipande vikubwa vya viungo haipaswi kufika). Nyanya iliyokatwa huchanganywa na mchuzi wa kijani. Tunakichanganya vizuri. Kweli, pico de galleo iko tayari. Unaweza kula kama vile, lakini unaweza kuifunga kwenye tortilla ya Mexican - pia ni kitamu sana. Bon hamu! ;)

Utumishi: 2