Pizza na sausages za uwindaji Pizza na sausages za uwindaji na saladi ya roketi ni harufu nzuri na yenye kupendeza. Hii ni aina ya pizza, ambayo, kwa mujibu wa mila, tunapanga mara kwa mara katika mgahawa wa Italia na kula ladha ambayo nilitaka nyumbani. Home pizza hutoka juicy zaidi, kama mimi kuweka zaidi mchuzi na jibini. Katika mgahawa, pizza hii imeoka kwa urefu wa mita na kutumika kwenye mbao kubwa za mbao. Ninajiunga na fomu ya kawaida ya pande zote.
Viungo:- Mazao, ngano 350 g
- Maji 240 ml
- Chachu, safi 7 g
- Mafuta ya mizeituni 50 ml
- Chumvi 1 chumvi
- Sukari 3 g
- Nyanya 250 g
- Vitunguu 100 g
- Thyme (Thyme) safi 5 g
- Olive mafuta 2 tbsp. l.
- Bahari ya Chumvi 2 g
- Vitunguu 2 karafuu
- Mozzarella jibini 60g
- Supu za uwindaji 70 g
- Rucola 20 g
- Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano 2 g
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa: 200 g ya unga, 3 tbsp. l. mchuzi wa nyanya na thyme, mozzarella, rukola, mafuta ya mzeituni, sausage.
- Hatua ya 2 Tengeneza fomu na mafuta ya mafuta, ueneze unga. Mkojo huenea kwenye safu nyembamba. Piga kwa ukubwa. Weka na juu nje ya mchuzi.
- Hatua ya 3 wawindaji wa safu hukataa vipande kadhaa, kuweka juu.
- Hatua ya 4 Punja na mozzarela iliyokatwa na mimea ya Kiitaliano.
- Hatua ya 5 Bika kwa dakika 10 katika 250 ° C katika tanuri ya moto. Wakati wa kutumikia kupamba na arugula.