Vipindi vya nyama kutoka kwenye nyama za nyama za nyama zimeangaziwa au hupikwa mipira midogo ya nyama iliyochujwa (nyama, samaki, mboga). Kiungo muhimu cha sahani ni makombo ya mkate, yaliyowekwa katika maziwa au cream. Chakula kilichobaki, ambacho kinaendesha hatari ya kuzorota, nimekatwa kwenye cubes na pamoja na kuoka ijayo, au kwawe wenyewe hupiga rangi kwenye tanuri. Rusks hutumika hutumiwa kama sahani kwa sahani za kwanza au kama vitafunio. Na pia cubes hizi ni rahisi kusaga na blender nguvu katika mkate crumb kupata breadcrumbs ya fineness yoyote ya kusaga. Maziwa au cream inapaswa kuchukuliwa kwa wingi kiasi kwamba makombo yalifunikwa kabisa. Matumizi ya apple na vitunguu hutoa rangi ya ziada kwa palette yenye kuvutia, pamoja na nyama za nyama ni juicier. Ili kuhifadhi juiciness, mimi pia zanonirovala nyama mipira katika unga. Kuleta tayari katika tanuri huweka sura na uadilifu wa nyama za nyama.
Viungo:- Nyama ilipunguza 200 g
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Chumvi 3 g
- Nyasi kwa nyama 2 g
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Maziwa 200 ml
- Apple 100 g
- Vitunguu 140 g
- Breadcrumbs 100 g
- Nguruwe ya nguruwe 300 g
- Hatua ya 1 Kuandaa meli, makombo ya mkate, vitunguu, apple, mayai, maziwa.
- Hatua ya 2 Mimina mkate ndani ya mkate na kuacha kwa muda wa dakika 15 ili waweze kuvimba.
- Hatua ya 3 Panda kwenye blender iliyokatwa na vitunguu vilivyokatwa pamoja na punda la apple, ngozi na msingi lazima ziondolewa.
- Hatua ya 4 Punguza juisi ya ziada ya vitunguu na apple na kuongeza puree kwa kujifungia.
- Hatua ya 5 Whisk mayai, uwaongeze kwenye makombo ya mkate ya kuvimba.
- Hatua ya 6 Weka makombo ya mkate na mayai kwenye bakuli la kawaida kwa nyama ya nyama. Ongeza chumvi, manukato, majira ya misuli na mikono kwa makini kamba ya nyama.
- Hatua ya 7 Kujenga mipira ukubwa wa walnut kubwa. Kuvaa sahani, mafuta na mafuta ya mboga. Weka kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Hatua ya 8 Msimuze mipira katika unga.
- Hatua ya 9 Fry mipira katika mafuta ya mboga kwa mapipa yenye nguvu. Tuma fomu ya moto.
- Hatua ya 10 Mleta tanuri katika tanuri kwa muda wa dakika 20-25 saa 170 ° C. Kutumikia moto au joto.