Keki ya Metropolitan

Hebu mafuta imesimama mahali pa joto ili kuimarisha, kisha kuiweka katika bakuli na whisk. Viungo: Maelekezo

Ruhusu mafuta kusimama katika sehemu ya joto ili kupunguza, kisha uweke kwenye bakuli na whisk kwa wingi wa hewa. Kuongeza sukari yote kwa siagi na whisk molekuli mpaka sukari hupasuka kabisa. Tofauti, ongeza kila yai na whisk kabisa. Kabla ya kuongeza unga kwenye bakuli, ni bora kuifuta. Kisha kuongeza poda ya kupikia, sukari ya vanilla na whisk vizuri. Lazima uingie masafa. Mazabibu yaliyotanguliwa kabla ya maji yaliyoshwa katika maji ya kuchemsha kwa muda wa dakika kadhaa, kavu na, baada ya kuzunguka unga, ongezeko kwenye molekuli iliyopokea. Changanya vizuri. Kuhamisha unga ndani ya sahani ya kuoka ya mstatili, oiled na iliyochafuwa na unga. Kwa kisu kilichochomwa, futa mstari katikati ya wingi ili kuunda hata wakati wa kuoka ya keki. Preheat tanuri kwa nyuzi 160 na kuweka mold na molekuli huko. Muda wa keki ya kuoka ni dakika 80-90. Keki iliyo tayari kwa baridi na kuinyunyizia sukari ya unga.

Utumishi: 3-4