- Adjika - - Ili kupendeza
- Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
- Brynza - Gramu 200
- Kundi Dill - kipande 1
- Squash - vipande 2
- Cream Cour - Gramu 300
- Mazao - 2 Sanaa. vijiko
- Nyanya - vipande 4
- Vitunguu - 2 vipande
- Mazao ya mboga - milioni 100
1. Kwanza kabisa, tunaosha majadiliano, kukata vidokezo, na kukata bawa na majani. Marrows kidogo ya chumvi. Kisha sisi huzihesabu kwa unga. 2. Osha nyanya na kuifuta kwa napu ili kuondoa unyevu mwingi. Nyanya hukatwa kwenye vipande au sio cubes kubwa sana. 3. Katika sufuria ya kukata, mafuta ya kuchemsha, zukini ya kaanga hadi kuonekana kwa dhahabu. Ikiwa zukini imeandaliwa sana, basi baada ya kila zukchini kukata, tunabadilisha mafuta. Ili sawa na zucchini kaanga, hupunguzwa ndani ya mafuta katika sehemu ndogo. 4. Kueneza marrows kwenye karatasi safi au kwenye kitambaa, ili mafuta ya ziada yamefanywa. Baada ya kuwa kavu kidogo, tunawasonga mawe kwenye bakuli au bakuli. Sasa tunatayarisha kuvaa: kuchanganya vitunguu ulioangamizwa, cream ya sour, pilipili na chumvi. Kuunganisha na kuvaa zucchini, safu iliyokatwa nyanya imeenea juu ya kujaza. 5. Katika grater rubbing jibini, ni nzuri kama ni mbuzi mchanga au kondoo. Inapaswa kuwa jibini ngumu, ili uweze kuzunguka vizuri. Jalada la jibini iliyokatwa kutoka safu ya juu ya nyanya. 6. Lubricate dressing safu ya jibini. Osha dill, kutoa maji ya kukimbia, na kukata finely. Nyunyizia diced na dill iliyokatwa.
Utumishi: 4