Makorongo ya Pickled

Zukini huosha vizuri na kukatwa ndani ya pete (1 cm upana), punga pete kwenye viungo vya bakuli:

• Squash - vipande 3
• Vitunguu - 2 Macho
• Kuweka pakiti - vipande 1,5 (kwa mfano, Knorr)
• Chumvi - vitu 3. vijiko
• Vigaji 9% - 1 Sanaa. kijiko
• Maji ya moto - lita moja
• Mafuta ya alizeti - vitu 3. vijiko

Maelekezo

Zukini humezwa vizuri na kukatwa ndani ya pete (1 cm upana), panda pete ndani ya bakuli, ambako unakwenda kuruka zucchini. Kisha katika bakuli tofauti, kuleta maji kwa chemsha, kuongeza tbsp 3. kijiko cha chumvi, siki na kumwaga zucchini kwa dakika 30. Kisha ukimbie maji, ongeza pakiti ya nusu ya vidonge na itapunguza nje 2 karafuu ya vitunguu. Wote changanya vizuri. Kikapu chagua tbsp 3. vijiko vya mafuta ya moto.

Utumishi: 8-10