Saladi ya pilipili ya kupikia Kuoka ni kuchukuliwa kama moja ya aina muhimu zaidi ya matibabu ya joto. Kichocheo hiki cha vitafunio kutoka kwa pilipili ni rahisi kujiandaa, na sahani inaweza kutumika kama saladi au kama kujaza kwa sandwiches, toast. Peppers ni yenye kuhitajika kuchukua na nyama nyembamba. Ikiwa, baada ya kuoka, pilipili huwekwa kwenye mfuko wa chakula, hii itafanya iwe rahisi kuondoa ngozi kutoka kwao. Bonde inapaswa kuchukuliwa ndogo au nusu kubwa.
Viungo:- Pipi pilipili 4 pcs.
- Onion zambarau 1 pc.
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Vinegali ya balsamic giza 1 tsp.
- Chumvi 1 g
- Hatua ya 1 Kuandaa vyakula kwa ajili ya kupikia vitafunio: pilipili tamu, vitunguu na viungo.
- Hatua ya 2 Piga pilipili kwenye fomu ya moto. Kuweka katika tanuri na kuoka kwa dakika 30 katika 200 ° C. Kuchukua pilipili moto nje ya tanuri, kuweka kwenye mfuko wa chakula kwa muda wa dakika 15.
- Hatua ya 3 Punja vitunguu na kukata vizuri.
- Hatua ya 4 Ondoa paprika kutoka pilipili.
- Hatua ya 5 Weka vitunguu kutoka juu, piga mafuta ya divai, siki ya balsamu na uinyunyiza kidogo. Ondoa usiku mmoja katika jokofu.
- Hatua ya 6 Kisha uondoe shina na mbegu kwa upole, mwili hukatwa vipande vipande. Kutumikia na vitunguu.