Cupcakes na karanga Chocolate ... jinsi ladha katika neno hili! Chokoleti haina nyara dessert moja, lakini itafanya tu kuwa na manufaa zaidi! Hata hivyo, kwa kiasi. Wengine wanasema kuwa matumizi ya mara kwa mara ya chokoleti yanaweza kusababisha kulevya - chocolateism. Wengine, kinyume chake, wanasema kuwa dhahabu hii nyeusi husaidia kukuza maelewano ya furaha - endorphin, na inaweza kushangilia! Pistachi na chokoleti ni mchanganyiko usio wa kawaida, lakini inafanya kazi vizuri sana! Karanga hizi zina matajiri na vitamini vya amino, na pia huchangia kupunguza cholesterol katika damu, kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Chocolate haina kutisha kwetu, na jino tamu itakuwa radhi na muffins haya, wote kwa ajili ya kifungua kinywa na ala ya ala! Bon hamu!
Viungo:- Unga, ngano 120 g
- Sukari 120 g
- Poda ya kakao 30 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Kefir 100 ml
- Pistachio 50 g
- Kuoka Poda 0.5 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Chumvi 1 chumvi
- Butter 50 g
- Hatua ya 1 Ili kufanya muffins, utahitaji unga, sukari, kefir, chumvi, unga wa kuoka, soda, yai, siagi, pistachios na kaka ya uchungu.
- Hatua ya 2 Changanya viungo vya kavu: unga, sukari, unga wa kuoka, chumvi, soda na kakao.
- Hatua ya 3 Changanya vizuri kutoa wingi wa kavu sare.
- Hatua ya 4 Sungunua siagi na uache kwa baridi.
- Hatua ya 5 Wakati huo huo, wacha pistachios katika vipande vidogo.
- Hatua ya 6 Changanya viungo vya kioevu: kefin, yai na kilichopozwa chini ya siagi iliyoyeyuka - changanya vizuri.
- Hatua ya 7 Mimina mchanganyiko wa kioevu kwenye kavu, na mchanganya kwa upole. Usisumbue sana, na kisha muffins itakuwa gorofa.
- Hatua ya 8 Ongeza pistachios ya ardhi na kuchanganya tena kwa upole.
- Hatua ya 9 Kata viwanja vya karatasi kufanya bahasha kwa muffins, na kuziweka katika maumbo.
- Hatua ya 10 Kueneza unga na kijiko. Zaponyayte upeo wa 3/4, vinginevyo muffins haitasimama vizuri sana. Unaweza kupamba na nut juu.
- Hatua ya 11 Bika kwenye tanuri ya awali kabla ya 190 ° C kwa dakika 25-30. Au mpaka muffins kuinuka na kuwa elastic juu. Tayari ni kuangalia kwa mechi - wakati kupiga ni lazima iwe kavu.