Jamamu ya kipekee ya Apple - matunda ya peponi, ambayo hujulikana sana na watu wengi ulimwenguni. Ni dessert kubwa na ladha. Na aina na ukubwa wa apples haijalishi. Matunda haya ni matajiri katika vitu vilivyo hai. Hata hivyo, idadi yao katika apples ndogo-fruited ni mara 6-10 kubwa zaidi kuliko kwa watu wengi. Matunda mapya ya apples ya mbinguni yana ladha maalum ya tart. Kwa hiyo, jam yao ni gelled.
Viungo:- Apple 1000 g
- Sugar 800g
- Maji 600 ml
- Lemon 1 pc.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa jam, unahitaji kuchukua apula peponi, sukari, maji, michache ya limao.
- Hatua ya 2. Vitalu vinapaswa kuosha katika maji ya maji, kwa kutumia brashi, iliyopangwa na peduncle, na kuacha 2/3 ya urefu katika pedicel.
- Hatua ya 3 Kutumia dawa ya meno ya mbao, panda kila apple kidogo katika maeneo kadhaa.
- Hatua ya 4 Blanch katika maji ya moto kwa sekunde 2-3. Mara moja tone katika maji baridi.
- Hatua ya 5 Tayarisha syrup. Sukari kufuta katika maji ya moto, kuleta kwa chemsha na kuchochea mara kwa mara na kuchemsha kwa muda wa dakika 2-3. Kisha suluhisho huchujwa kwa njia ya kipande kilichowekwa kwenye tabaka 3-4 na kurejeshwa kwa kuchemsha. Fungua chini.
- Hatua ya 6 Mimina apples na syrup ya joto. Acha hiyo. Baada ya syrup iliyopozwa, weka moto mdogo, uletee chemsha. Piga kwa dakika 10 zaidi.
- Hatua ya 7 Baada ya masaa 4 tena ukike moto, ulete na chemsha, uongeze vipande kadhaa vya limao. Piga kwa dakika 10. Vifaa na jam ili kutikisa, ili usiharibu apples. Kurudia utaratibu baada ya masaa 4.
- Hatua ya 8 Mapapu yatajazwa na syrup, kuwa mazuri. Ina maana jam - tayari. Jam ili kupendeza, kuenea kwenye mitungi ya mvuke, funika na vifuniko vya kuchemsha na cork.
- Hatua ya 9 Kutumikia jamu kwa chai. Matunda ya apples yanaweza kupamba dessert, mikate.