Mwaka Mpya wa Kuku na tarehe

Kupika kuku wangu kabisa, na kisha sugua kwa mchanganyiko wa juisi ya lima moja, mafuta, na Viungo:

• Kuku - kipande 1
• Dates ni laini - Gramu 200
• Maziwa ya mlozi hupigwa - Gramu 100
• Butter - gramu 50
• Lemon - kipande 1
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Chumvi, pilipili, mdalasini - - Ili kupendeza
• Kioevu cha asali - mililita 20

Maelekezo

Kupika kuku wangu kabisa, na kisha sugua kwa mchanganyiko wa juisi ya lita moja, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili. Almond na blender au kuchanganya imevunjwa ndani. Kuvuta kuku wetu kwa mchanganyiko wa makombo ya mlozi na tarehe zilizosababisha laini. Huko, ndani ya kuku, tunaweka kipande kidogo cha siagi. Tunaunganisha fimbo ya miguu ya kuku (hivyo kujaza sio kuanguka), kutoka juu, kwa mapenzi, kutupa miche michache ya thyme - na kuweka sahani ya kuoka na kuku kwa saa 1.5 kwa digrii 180. Dakika 5 kabla ya kupata kuku nje ya tanuri. Itaonekana kama hii katika picha. Tunapunguza kuku na mchanganyiko wa asali na sinamoni, kuiweka kwenye tanuri kwa dakika 5-7 - na tayari. Inabakia tu kusambaza kuku katika vipande na kuhudumia meza. Kama unavyoweza kuona, kuku hutoka kikamilifu - wala kavu wala ghafi. Tumikia kwa kiasi kidogo cha tarehe ya kuingiza. Bonet chakula na sikukuu nzuri! :)

Utumishi: 6-7