- aliwaangamiza nafaka ya ngano - kioo 1
- maji - 2 vikombe
- siagi - 1 Sanaa. kijiko
- chumvi - - Ili kuonja
Ngano ya ngano ilikuwa ni juu ya meza za baba zetu wote wakati wa likizo, na katika maisha ya kila siku. Ngano ya ngano sio tu inapunguza mlo wako, lakini pia italeta faida kubwa kwa mwili. Ngano ya ngano ina kiasi kikubwa cha nyuzi, ambayo inamaanisha kuwa kwa kutumia hiyo, utasahau matatizo kuhusu digestion. Magugu ya ngano yana fosforasi, zinki, chuma, beta-carotene, pamoja na mafuta ya mboga, protini, vitamini B1, B2, vitamini E na wengine. Magugu yana nguvu za kuimarisha, huongeza kinga, hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu na huondoa sumu kutoka kwa mwili. Uji wa ngano ni kalori ya chini, hivyo inaweza kudumiwa na wale wanaokula. Jinsi ya kupika uji wa ngano: Futa sufuria ya ngano. Katika sufuria kuleta maji ya chumvi kwa kuchemsha, uwiano - kwa 1 kikombe cha nafaka 2.5 vikombe vya maji. Ongeza kamba ya ngano, siagi. Koroga, kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza mara moja joto na kufunika. Kupika hadi uji usiingie maji karibu kabisa. Wakati kuna maji machache tu ya kushoto chini ya sufuria, tunaondoa sufuria kutoka kwa moto, tifunika kwa kitambaa na kuitumikia mahali pa joto (naiweka kwenye tanuri ya mbali) kwa muda wa saa 1. Baada ya saa moja, uji wa ngano unaweza kutumiwa kwenye meza, itakuwa ni laini na ladha. Bon hamu! ;)
Utumishi: 4