Chops ya nguruwe Shukrani kwa mkate wa nyama, nyama huhifadhi juiciness yake na inabakia laini. Nyama ya nguruwe, imejaa mchanganyiko wa kuvutia, pia hupata ladha maalum. Badala ya mikate iliyopangwa tayari, unaweza kuchukua vipande kadhaa vya mkate wa jana. Katika mchanganyiko wa kavu unaweza kuongeza ladha chumvi nzuri na viungo vya kupendeza.
Viungo:- Nyama ya nguruwe 400g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Nyanya ya nyanya 1 tbsp. l.
- Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Kipande vipande vya Paprika 5 g
- Dill safi 10 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano 1 g
- Chumvi 2 g
- Mafuta ya mafuta ya safari iliyosafishwa 70ml
- Hatua ya 1 Kuandaa bidhaa muhimu kwa kupikia: nyama nyama ya nguruwe, yai, mafuta ya mboga, limao na viungo.
- Hatua ya 2 Kata nyama ya nguruwe ndani ya vipande na tamaa kidogo. Chumvi.
- Hatua ya 3 Kuandaa marinade kutoka juisi ya limao (jicho na limao lazima iondolewa kwa grater kabla), nyanya kuweka, pinch ya mimea Italia na mafuta ya mboga. Piga nyama ya nguruwe ndani yake na uondoke saa 1.
- Hatua ya 4 Kuandaa mikate ya mkate. Katika bakuli la blender, weka mikate ya mikate au mkate, dill iliyokatwa, zest ya limao na vipande vya paprika kavu. Kusaga katika mchanganyiko mzuri.
- Hatua ya 5 Nguruwe mkate kwanza katika unga, kisha katika yai iliyopigwa, baada ya - katika mchanganyiko kavu. Acha kulala kwa dakika 15.
- Hatua ya 6 Fry nyama ndani ya sufuria yenye kukataa vizuri katika mafuta ya mboga. Dakika 2-3 kwa kila upande. Kuleta tayari kwa muda wa dakika 15-20 katika tanuri kwenye joto la kati au chini ya kifuniko kwenye sufuria ya kukata, ikiwa umeunganisha vipande vyote vya kukaanga pamoja.