Supu ya Kiitaliano na nyama za nyama za kuku

1. Panda mboga. Karoti na turnips lazima zikatweke. Vitunguu na parsley safisha na mimi

Viungo: Maelekezo

1. Panda mboga. Karoti na turnips lazima zikatweke. Chop vitunguu na parsley na kamba nzuri. 2. Ili kuandaa nyama ya nyama iliyochangwa, ni muhimu kupitisha kifua kupitia grinder ya nyama. Katika miche huongeza yai, vitunguu vilivyokatwa na parsley, makombo ya mkate na nutmeg. Katika mince, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja na kupiga vizuri. 3. Chemsha lita moja ya maji katika pua. Kutoka kwa pato la kupokea lilipokuwa na vipofu 16 vya nyama za nyama na kusonga katika maji ndani ya dakika 7. Nyama za nyama zilizomalizika hutoka maji na kuweka kwenye bakuli tofauti. 4. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta na kumwaga katika kioo cha mchuzi. Kata mboga ndani ya dakika chache na uweke katika kofia. 5. Pula supu iliyobaki ndani ya sufuria na kuiikisha kwa muda wa dakika 10. Katika supu tayari, panda nyama za nyama zilizopikwa na haraka kama mchuzi wa supu, uzima moto. Supu inapaswa kuingizwa kwa muda wa dakika 10 kwenye kofia na kifuniko kilifungwa.

Utumishi: 4