Mguu wa kuku wa kuku.
Maandalizi:
6 miguu ya kuku, 1 tbsp. l. ketchup ya Chile, 3-4 st. l. mchuzi wa nyanya, 1 tsp. sukari, 5 karafuu ya vitunguu, 1 tsp. haradali, 100 g ya mizeituni, pilipili ya Kibulgaria, chumvi, viungo, mafuta ya mboga.
1. Tumia vitunguu kupitia vyombo vya habari. Ongeza mchuzi wa nyanya, ketchup ya pili, mchuzi wa nyanya, sukari, haradali, chumvi na viungo, changanya vizuri.
2.Okorochka safisha, kukimbia na kuweka katika marinade iliyopikwa. Panda mguu mzima. Funika na mahali kwenye jokofu kwa dakika 20-30.
3. Wakati huo huo, pilipili ya Kibulgaria inafishwa, ondoa vidonda, ukateke vipande nyembamba. Olive flip katika colander. Haraka kaanga katika mafuta ya mboga, chumvi, msimu na viungo kwa ladha.
4. Mboga iliyokatwa, mchanganyiko na mguu wa sufuria, ununulize mafuta ya mboga, jifunike na kifuniko au uvuke na uoka katika tanuri kwenye joto la kati kwa muda wa dakika 30-40. Kumtumikia sahani kwa kupamba magic.
Raga nchini Mexican.
Njia ya maandalizi.
Viazi 4, pilipili ya kengele, pilipili 1 moto, vitunguu 2, vipindi vya 1-2, nyanya 3, vitunguu 3-4 vya vitunguu, 3 tbsp. l. mchuzi wa nyanya, wiki, chumvi, viungo, mafuta ya mboga.
Maandalizi:
1. Osha viazi, nyunyike, ukazike kwenye cubes. Pilipili ya Kibulgaria inafishwa, kuondoa cores, ukate vipande vidogo. Punguza vitunguu na ukipanda pete za nusu. Vitunguu vinashwa na kukatwa kwenye cubes.
2. On mafuta ya mboga kaanga vitunguu na nusu ya kawaida ya vitunguu kung'olewa, kuchukua nje na jumper na kuiweka katika bakuli, ambapo stew (bora kutupwa chuma) itakuwa tayari. Kisha, katika mafuta sawa ya mboga, moja kwa viazi moja ya kaanga, pilipili ya Bulgarian, eggplant (unahitaji kumwaga mafuta kwa hatua kwa hatua). Katika upande wa mwisho, kuongeza mchuzi wa nyanya, vipande vya nyanya za kaanga na vipande vya pilipili ya moto.
3. Changanya viungo vyote vya kukaanga, salting, msimu na viungo na kuweka nje (unaweza kumwaga maji kidogo) juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 20-30. Safi iliyokamilishwa inapunyiza mimea iliyokatwa.
Vipodozi na pilipili na bacon.
Njia ya maandalizi.
Vitunguu 200 g, pilipili 2 kengele, pilipili 0.5 moto, bakuli 150 g, vitunguu 1, 2 tsp. Mchungaji wa Kifaransa, karafuu 3 za vitunguu, chumvi, viungo, wiki, mafuta ya mboga.
1. Piga vitunguu na kukata vizuri, vitunguu basi kupitia vyombo vya habari. Kaanga vitunguu na vitunguu katika mafuta ya mboga hadi iwe wazi. Ongeza vipande vya pilipili zilizochapishwa kabla (usisahau kuondoa msingi). Wakati pilipili ni kaanga kidogo, ongeza vipande vya bakoni. Balozi, msimu na viungo kwa ladha.
2. Vipodozi vya kuchemsha katika maji mengi ya chumvi. Ondoa kwenye colander.
3. Changanya mboga iliyochapwa na vidonda vya kuchemsha, kuongeza mchungaji wa Kifaransa, pilipili iliyochapwa na chembe iliyochaguliwa ili kuonja.
Mikate - slides "Mkataba".
Njia ya maandalizi.
Kwa mtihani:
Mayai 5, 150 g ya sukari, 150 g ya unga, 2-3 tsp. kakao.
Kwa idadi ya kujaza 1:
500 ml ya sour cream, 0.5 tbsp. sukari, sukari ya vanilla.
Kwa nambari ya kujaza 2:
4-5 pears, 1 machungwa, 1 limau, 1 tbsp. sukari, paket 2 za jelly kwa keki.
Kwa mapambo:
sukari ya unga, pistachios zilizochongwa, vipande vya peari.
Maandalizi:
Kwa jaribio la yai, whisk na sukari. Ongeza unga uliopigwa na kakao. Wote kuchanganya kabisa mpaka ufanisi laini. Fanya safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na ngozi, iliyosafirishwa mafuta. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 10 kwa joto la 180-200 ° C. Jitayarisha zaidi tabaka mbili. Mikate tayari Tayari na kutumia glasi ili kupunguza miduara.
Kwa nambari ya kujaza 1 sour cream (ikiwezekana 25% maudhui ya mafuta) whisk na mixer, kuongeza sukari na whisk mpaka nafaka kufuta. Hatua kwa hatua kuongeza sukari ya vanilla.
Kwa kujaza Nambari 2, piga pears na uikate vipande vidogo. Orange na lemon peel na kata katika vipande. Kusaga sukari na kupika kwa muda wa dakika 40, kuongeza limao na machungwa, upika kwa dakika 20. Kwa muda wa dakika 1-2 hadi tayari uweke ndani ya kujaza ya zest katika kikapu cha chachi, na kisha uichukue nje. Wakati unasababishwa, ongeza keki ya jibini, iliyoandaliwa kulingana na maelekezo.
Weka mikate katika mlolongo huu wa tabaka: keki, kujaza namba 2, keki, kujaza namba 1, tena keki. Kupamba sahani na vipande vya peari, vunja na sukari ya unga na pistachi.