Nyama ya harufu nzuri ya jua Ili kufanya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nywele na ya juicy, unaweza kuifanya kutumia mimea inayochanganya na nyama. Leo sisi hupika nyama ya maharage katika marinade ya kasali-asali. Mchuzi na asali huwapa nyama sio tu ladha nzuri, lakini pia uipunguza marinade. Kutoka mimea, uchaguzi ulianguka juu ya sage yenye harufu nzuri. Majani na maua ya sage wana harufu kali na ladha ya spicy. Unaweza kuchukua nafasi ya nyasi kwa kupenda kwako. Hakikisha kupika nyama kwenye kichocheo hiki, matokeo hayatakudhi.
Viungo:- Mnyama wa nyama 1000 g
- Baconi 300 g
- Sage safi 50 g
- Garlic 1 karafuu
- Pilipili nyeusi poda 2 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 2 tbsp. l.
- Mchuzi wa Soy 70 ml
- Mustard 2 tsp.
- Asali 2 tbsp. l.
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Ili kuandaa sahani, tunahitaji nyama ya nyama, bakuli, majani na maua ya sage, haradali, asali, mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, pilipili nyeusi, chumvi, vitunguu.
- Hatua ya 2 Kuandaa marinade kwa nyama: kuchanganya haradali pamoja na asali, kuongeza siagi, mchuzi wa soya, pilipili ya chini, chumvi, fukwe laini. Ni vizuri kuchanganya kila kitu.
- Hatua ya 3 Kata nyama katika sehemu.
- Hatua ya 4 Panda vipande vya nyama katika marinade.
- Hatua ya 5 Weka nyama katika nyama. Mimina na marinade iliyobaki. Weka kwenye jokofu kwa dakika 40.
- Hatua ya 6 Kila kipande kilichomekwa kwenye bakoni, kuweka nje majani na maua ya sage kwa nyama.
- Hatua ya 7 Weka nyama, jifuni supu na udongo na uweke kwenye tanuri, unatangulia hadi 180 ° C. Baada ya dakika 25, ondoa foil na uikate kwa muda mwingine dakika 25.
- Hatua ya 8 Kutumikia nyama na mboga. Mimina na caramel ya lemon-asali.